Польза и вред чая с бергамотом — вопрос, которым задаются многие ценители классического чая. Бергамотный напиток считается очень полезным, вместе с тем с ним связано немало мифов, и интересно разобраться в его настоящих свойствах.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Содержание
- 1 Что такое бергамот, его свойства
- 2 Полезные свойства и возможный вред чая с бергамотом для организма
- 3 История происхождения чая с бергамотом
- 4 Чем полезен чай с бергамотом
- 5 Полезные качества
- 6 Химический состав и калорийность чая с бергамотом
- 7 Сколько можно выпить чая с бергамотом в сутки
- 8 Польза чая с бергамотом для мужчин и женщин
- 9 Как приготовить вкусный чай с бергамотом: особенности заварки и пропорции
- 10 Можно ли пить чай с бергамотом беременным и кормящим мамам
- 11 Подведем итог
- 12 Противопоказания чая с бергамотом
- 13 Чай с бергамотом детям
- 14 Показания к употреблению
- 15 Рецепты
- 16 Чай с бергамотом повышает или понижает давление
- 17 Как правильно заваривать чай с бергамотом
- 18 Когда и как лучше пить чай с бергамотом
- 19 Может ли быть аллергия на чай с бергамотом
- 20 Какой чай с бергамотом лучше: зеленый или черный
- 21 Когда собирать и как сушить бергамот для чая
- 22 Заключение
- 23 Отзывы
Что такое бергамот, его свойства
Многим уже довелось отведать этого вкусного чая, но не все знают, что такое бергамот, который добавляют в чай. Бергамот – это необычные плоды цитрусовых специфических растений. Плоды могут представлять собой форму, похожую на грушу, цвет жёлтый. Они содержат в большом количестве полезные эфирные масла. Поэтому бергамот перерабатывают не только для улучшения вкуса чая, но и для других целей. Его маслянистую субстанцию используют для парфюмерных изделий, для кулинарных приготовлений и для косметологических целей. Считается, что его экстракт при наружном применении улучшает выработку полезного вещества в организме человека — меланина, что улучшает образование загара.
Свежие плоды применяют наружно для избавления от определённых заболеваний кожи. Масло помогает при головных болях. Из его плодов изготавливают варенье и мармелад. Выращивают бергамот в основном на средиземноморском побережье, в Аргентине, Бразилии и Джорджии. Но его также, можно выращивать и в других регионах с подходящим климатом, поэтому его можно встретить даже на Кавказе.
Бергамот
Бергамот обладает многими полезными свойствами:
- Помогает успокоиться и снять депрессию. Его эфирные масла хорошо влияют на нервную систему. Его ароматный запах бодрит и улучшает настроение.
- Служит как антисептик. Помогает вылечить заболевания кожи.
- Улучшает работу всей пищеварительной системы.
- Является средством, помогающим заживлять раны.
- Помогает понизить жар тела. Облегчает состояние при гриппе.
Состав бергамота очень разнообразный. В его кожуре имеется в больших количествах эфирное масло, что составляет от одного до трёх процентов. Это желтоватая жидкость с зелёным оттенком. Масло пахнет цитрусовыми, на вкус кислое. Масло насыщенно-сложными эфирами, углеводородами, монотерпеновым спиртом. В нём были обнаружены: витамин А, витамины группы В, витамин С и Е. В составе имеются микроэлементы: железо, марганец, цинк, селен, медь. А также макроэлементы: калий, кальций, магний фосфор.
Многим, наверное, хотелось бы знать, как делают чай с бергамотом. Найти этот фрукт не так просто в наших магазинах, но в производстве этого продукта нет каких-то сложных особенностей. К листьям обычного чая добавляют масло из кожуры плодов этого растения.
Источник: https://coffevsem.ru/chaj/chaj-i-zdorove/poleznye-svojstva-chaya-s-bergamotom-i-protivopokazaniya.html
Полезные свойства и возможный вред чая с бергамотом для организма
Существует правдоподобная история появления напитка. Дж. Стаунтон, побывав в 18 веке в Китае, узнал секрет приготовления чая с горьким апельсином. Вернувшись в Англию, он поделился рецептом с Дж. Бэнксом, содержавшим чайный дом. Вместо горького апельсина в напиток добавили эфирные масла бергамота. Так появился один из самых популярных видов чая.
Смесь цитрона и померанца произрастает в Италии. Многие ошибочно предполагают, что бергамот – это трава. Цитрусовый фрукт небольшого размера, содержащий в своем составе эфирные масла, используется в косметологии и производстве чая. Он не используется в кулинарии отдельно. Эфирное масло добывают из цветов, листьев и кожуры плодов. Оно имеет бледно-зеленый цвет и легкий цитрусовый аромат.
Бергамот – это природный антибиотик:
- Помогает от вирусных и инфекционных заболеваний.
- Действует как жаропонижающее и укрепляет защитные функции.
- Делает кожу эластичной и устраняет высыпания.
- Борется с бессонницей, стрессом и депрессией, снимает нервозность и успокаивает.
- Полезен в период лактации, так как вызывает прилив молока.
- Благотворно влияет на повышение потенции у мужчин.
- Выводит холестерин и способствует пищеварению.
- Улучшает память и остроту восприятия.
Чай с бергамотом хорошо действует на сосуды, делая их более эластичными и крепкими.
Напиток полезен для здоровья мужчин и женщин, но не все могут позволить себе наслаждаться его вкусом и ароматом. Наличие кофеина служит противопоказанием для приема чая гипертониками и беременными. Женщины с гинекологическими проблемами тоже должны воздержаться от бергамота. Он провоцирует менструальные выделения. При чрезмерном употреблении напитка может возникнуть тошнота, вызываемая тимолом.
Источник: https://zavarka.life/recepty/s-bergamotom.html
История происхождения чая с бергамотом
Родиной растения бергамот считается итальянский городок Бергамо, по имени которого фрукт и получил свое название. А вот с бергамотным чаем и его распространением по Европе связано множество легенд. Но все они так или иначе утверждают, что сначала из Китая чай попал в Англию — а уже оттуда пришел в другие страны.
Самая популярная из легенд гласит, что в 19-м веке англичанин граф Грей спас от верной гибели молодого китайского вельможу. Отец юноши в благодарность преподнес графу необычный душистый чай. Напиток понравился Грею, и он поспособствовал его распространению в Англии, а чай с тех пор стали называть «Эрл Грей».
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Чем полезен чай с бергамотом
Бергамот богат полезными растительными соединениями под названием полифенолы, включая флавоноиды, неоэриоцитрин, неогесперидин и нарингин.
Эти полифенолы действуют как антиоксиданты, которые борются с реактивными молекулами под названием свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение клеток и болезни.
Черный чай также богат различными другими соединениями, обладающими антиоксидантными свойствами, такими как катехины.
Высокая концентрация многих видов антиоксидантов в чае с бергамотом может сделать его особенно полезным для вашего здоровья.
Может улучшить здоровье сердца
Чай с бергамотом может уменьшить некоторые факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Было выявлено, что бергамот снижает уровень холестерина, в то время как черный чай связывают со снижением артериального давления.
В частности, бергамот содержит флаваноны, способные ингибировать ферменты, которые производят холестерин в вашем организме.
Исследование с участием 80 человек с высоким уровнем холестерина показало, что ежедневный прием экстракта бергамота значительно снижал уровень триглицеридов в крови и общий уровень холестерина, а также холестерина ЛПНП (плохой) по сравнению с исходными значениями.
Другие исследования показали аналогичные результаты, при этом некоторые исследования показали, что бергамот может усиливать действие традиционных снижающих холестерин препаратов.
Наконец, контролируемое исследование с участием 95 взрослых людей с риском высокого кровяного давления показало, что у тех, кто пил 3 чашки (750 мл) черного чая в день в течение 6 месяцев, было значительно более низкое кровяное давление по сравнению с теми, кто пил плацебо.
Основываясь на этих результатах, употребление чая с бергамотом может принести пользу вашему сердцу. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
Может помочь пищеварению
Флавоноиды в чае с бергамотом могут бороться с воспалением, связанным с проблемами пищеварения.
Одно исследование на мышах с колитом – типом воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) – обнаружило, что сок бергамота ингибирует высвобождение воспалительных белков и уменьшает эпизоды диареи.
Более того, другие исследования в пробирке и на животных показывают, что сок бергамота может уменьшить воспаление в кишечнике и бороться с бактериями Хеликобактер пилори, которые связаны с язвами желудка и болью.
Наконец, исследования воздействия черного чая на животных показывают, что соединения под названием теафлавины могут помочь в лечении и профилактике язв желудка и других проблем с желудочно-кишечным трактом.
Хотя эти результаты указывают на то, что комбинированные эффекты черного чая и бергамота могут способствовать здоровью пищеварительного тракта, ни одно исследование не исследовало влияние чая с бергамотом на человека.
Вывод:
Исследования сока и добавок бергамота, а также черного чая позволяют предположить, что чай с бергамотом может улучшить здоровье сердца и пищеварительного тракта. Тем не менее ни одно исследование не проанализировало влияние чая с бергамотом на человека.
Источник: https://www.magicworld.su/o-poleznom/1137-chay-s-bergamotom.html
Полезные качества
Ответ на вопрос о том, чем полезен рассматриваемый напиток, включает длинный перечень положительных качеств. К последним относятся следующие:
- повышение защитных свойств иммунной системы организма (определило активное использование в период простудных заболеваний);
- борьба с высокой температурой тела (качество обеспечивается за счет охлаждающего результата);
- снятие симптоматики хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- нормализация пищеварения (ярко выраженное свойство – возбуждение аппетита);
- тонизирующее качество;
- антисептические свойства;
- устранение чувства усталости;
- активизация обменных процессов организма;
- противостояние воспалительным процессам;
- улучшение состояния ротовой полости;
- активизация внимания;
- улучшение психоэмоционального настроя, снятие внутренней тревоги и напряжения;
- помощь при нестабильном артериальном давлении;
- борьба с пониженной кислотностью;
- нормализация уровня сахара в крови;
- афродизиак (приятный пряный аромат позволяет повысить половую активность).
Специалисты сферы косметологии используют чай с рассматриваемой растительной добавкой в борьбе с кожными проблемами и пигментацией тела. С этой целью следует приготовить крепкий настой. В нем смочить ватный диск, лишнюю влагу отжать. Использовать можно двумя способами: протирать лицо или положить на глаза. Результат после первого использования – борьба с отечностью, увлажнение кожи. При регулярном употреблении отмечается выравнивание цвета лица и очищение от высыпаний.
Активное использование химических компонентов касается большинства направлений пищевой промышленности. Натуральные добавки для чая могут быть заменены обычными ароматизаторами. В таком случае о полезных и вредных свойствах говорить неуместно.
Источник: https://2tea.pro/sorta-chay/chay-iz-yagod/chay-s-bergamotom-polza-i-vred/
Это интересно: Чай с бессмертником — польза и противопоказания, рецепты
Химический состав и калорийность чая с бергамотом
В настоящее время бергамотовый чай бывает не только черным, но и зеленым, и белым. Однако в напитке всегда присутствуют следующие вещества:
- витамины С, В2, В1, Р и РР;
- альдегид цитраль;
- монотерпен камфен;
- линалоол;
- кофеин;
- пантокриновая кислота;
- минералы магний, калий, фосфор и кальций;
- дубильные вещества.
Калорийность чая крайне невысока и составляет всего 2 калории на 100 г — поправиться на напитке невозможно.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Сколько можно выпить чая с бергамотом в сутки
Несмотря на все полезные свойства и приятный вкус, чай с бергамотом не стоит пить в больших количествах. Любой чай содержит вещества, которые не должны превышать допустимые нормы – это концентрированный продукт. А Эрл Грей содержит ещё и эфирное масло бергамота, что делает его более насыщенным. Средняя суточная норма напитка составляет от одной до трёх кружек. При этом норма будет зависеть от крепости напитка.
Чай с бергамотом может быть черным и зеленым, а также сочетаться с различными добавками
Источник: https://coffevsem.ru/chaj/chaj-i-zdorove/poleznye-svojstva-chaya-s-bergamotom-i-protivopokazaniya.html
Польза чая с бергамотом для мужчин и женщин
Полезные свойства чая заключаются не только в бодрящем вкусе и тонизирующем действии. Этот напиток:
- улучшает метаболизм и помогает организму быстрее выводить шлаки;
- положительно влияет на аппетит и способствует правильному перевариванию пищи;
- оказывает жаропонижающее и противовоспалительное действие;
- стимулирует умственную деятельность;
- хорошо воздействует на нервную систему и помогает справиться со стрессом;
- благотворно отражается на половых функциях мужчин и женщин;
- снижает уровень сахара в крови и защищает сосуды от вредного холестерина.
Бергамот в чае для мужчин способствует повышению либидо и помогает справиться с воспалениями мочеполовой системы.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Как приготовить вкусный чай с бергамотом: особенности заварки и пропорции
Чтобы чай с бергамотом раскрыл свой аромат полностью нужно прибегнуть к небольшой хитрости: перед завариванием ополосните чайник крутым кипятком и засыпьте сухой чайный порошок, прикрыв крышкой на пару минут. Пропаренный чай будет гораздо ароматнее. После чай можно заливать кипятком и заваривать 3-7 минут.
Также стоит понимать, что полезным считается качественный чай с бергамотом, который лучше приобретать на развес в специализированных лавках. Пакетированный чай обычно не приносит столько пользы организму. Недорогие марки могут использовать вместо качественного масла обычный ароматизатор.
Если вы ещё не полюбили чай с бергамотом, попробуйте хороший сортовый напиток, и возможно, он вас удивит своим неповторимым утончённым привкусом.
Источник: https://polzaivredno.ru/chaj-s-bergamotom-poleznye-svojstva-i-vozmozhnyj-vred/
Можно ли пить чай с бергамотом беременным и кормящим мамам
Бергамот не противопоказан женщинам в положении — но очень важно не превышать суточную норму. Поскольку полезный напиток содержит кофеин, в количестве более 2 чашек в сутки употреблять его нельзя, иначе он вызовет тахикардию, тремор, головную боль и изжогу.
Во время кормления напиток также разрешен. Польза чая с бергамотом при грудном вскармливании состоит в том, что он оказывает мягкий успокаивающий эффект, помогает справиться с возможной депрессией и к тому же повышает лактацию. Но необходимо следить за реакцией грудничка — и в случае появления аллергии исключить полезный чай из рациона.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Подведем итог
Чай с бергамотом, или Эрл Грей, сделан из черного чая и экстракта бергамота.
Соединения в бергамоте и черном чае могут действовать как антиоксиданты, способствовать здоровью желудочно-кишечного тракта и понижать уровень холестерина и кровяное давление. Тем не менее никакие исследования не оценивали конкретно эффекты чая с бергамотом.
Если вы хотите воспользоваться потенциальными полезными свойствами чая с бергамотом, погрузите чайный пакетик или чайные листья в горячую воду и процедите перед употреблением.
Хотя Эрл Грей широко доступен в супермаркетах и специализированных чайных лавках, покупки в Интернете могут предложить большее разнообразие.
Источник: https://www.magicworld.su/o-poleznom/1137-chay-s-bergamotom.html
Противопоказания чая с бергамотом
Как и все лечебные растения, княжеская груша имеет противопоказания к употреблению, которые нужно учитывать во избежание неприятных последствий. К ним относятся:
- аллергия на цитрусовые фрукты
- сердечно-сосудистые заболевания;
- нарушения гормонального фона и проблемы со щитовидной железой;
- хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
- сахарный диабет;
- детский возраст (до 12 лет);
На вопрос, можно ли беременным чай с бергамотом, ответ будет такой — нежелательно, так как в больших дозах напиток может спровоцировать сокращения матки и вагинальные кровотечения.
По этой же причине не стоит им увлекаться и дамам, имеющим проблемы по части гинекологии. Кормящим мамам его употреблять можно, но только в случае, если у женщины нет на него аллергии, а малыш нормально реагирует на бергамот. При грудном вскармливании пить бергамотовый чай нужно не чаще 2-3 раз в неделю.
Не стоит пить такой чай на ночь, так как он бодрит и вероятность возникновения бессонницы очень велика.
Источник: http://kivahan.ru/chaj-s-bergamotom/
Чай с бергамотом детям
Дубильные вещества и кофеин, присутствующие в составе любых чаев, приносят вред маленьким детям. Не является исключением и чай с бергамотом, особенно если учесть сильные тонизирующие свойства. Поэтому впервые предлагать напиток ребенку можно не ранее 12 лет — и не больше, чем 2 чашки в день.
Внимание! Напиток может вызывать сильную аллергию и приносит вред организму при отдельных заболеваниях — перед введением его в детский рацион обязательна консультация с педиатром.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Показания к употреблению
Можно ли пить чай с бергамотом для решения конкретных проблем со здоровьем? Положительные свойства напитка определяют такую возможность. Однако в большинстве случаев этого недостаточно. Оптимальным является дополнять им прописанные схемы лечения.
Особенно полезен чай с такой добавкой:
- при недостаточном количестве грудного молока;
- при повышенных физических нагрузках и чрезмерной утомляемости;
- при стрессах и эмоциональных потрясениях;
- при расстройствах функционирования иммунной системы;
- при развитии вирусных инфекций;
- при таких проявлениях гриппа и простуды, как насморк, боль в горле, кашель;
- при нестабильном артериальном давлении;
- при метеоризме;
- при желудочных спазмах;
- при уретрите;
- при цистите;
- при атеросклерозе.
Источник: https://2tea.pro/sorta-chay/chay-iz-yagod/chay-s-bergamotom-polza-i-vred/
Рецепты
В туманном Альбионе чашка чая с бергамотом к вечернему чаепитию – это старинная традиция. Обычно это классический напиток. Черный чай с легким ароматом цитруса. Но появился его зеленый аналог, содержащий большое количество кофеина. В классический Эль Грей входит микс из цейлонского и индийского сортов чая с эфирным маслом бергамота.
Классический чай
Англичане по достоинству оценят стакан чая с привычным ароматом бергамота. Его несложно приготовить, имея высококачественную заварку.
- Чайник из стекла или фарфора надо ополоснуть кипятком.
- В него засыпается одна чайная ложка заварки.
- Вода для заваривания должна быть 85-90 градусов.
- Чай заливается и оставляется на 5 минут.
Чай с бергамотом можно пить в любое время суток
Ароматный горячий напиток приобретает глубокий бархатистый цвет.
Его можно пить утром и вечером, так как он имеет тонизирующее воздействие.
C кусочками фруктов
Фруктовые чаи имеют приятный аромат и своеобразный вкус, в зависимости от используемых добавок. Можно самостоятельно приготовить интересное сочетание.
- В чайник засыпаются кусочки яблока, груши, персика. Можно ввести малину, вишню, бруснику.
- Смесь заливается кипятком и накрывается крышкой. Сверху чайник закрывается полотенцем.
- Через 5 минут к фруктам добавляется чай с бергамотом и закрывается еще на несколько минут.
Когда заварка распустится и приобретет насыщенный оттенок, можно разливать напиток по чашкам. Фруктовый чай можно пить горячим и холодным, с добавлением меда и лимона. Напиток подойдет для дневного и вечернего чаепития.
Фруктовый чай можно пить горячим и холодным
С пряностями
По восточной традиции в горячие напитки принято добавлять пряности. Чай с бергамотом сочетается с черным перцем и корицей. Он согревает и приятно пахнет.
- В керамический или стеклянный чайник, предварительно ошпаренный, насыпается две ложки заварки, кладутся специи. Достаточно несколько горошков перца или палочку корицы.
- Смесь заливается водой не выше девяносто градусов. Ее надо закипятить и слегка остудить.
- В закрытом чайнике заварка стоит 5 минут, после чего ее можно разливать по чашкам.
Чай поможет избавиться от простуды, снимет напряжение и усталость
В напиток можно добавить сливки, мед или сахар. Согревающее питье поможет избавиться от простуды, снимет напряжение и усталость.
Чай рекомендуется подавать вечером после трудного дня.
С цитрусами
Лимон, мандарин, апельсин придают напитку экзотическую пикантность. В чай с бергамотом добавляется цедра или подсушенные кусочки.
- Сначала в чайник опускается цедра и заливается кипятком. Если в смесь входят кусочки, то их надо пропарить несколько минут, а затем добавлять заварку.
- Настаивается заварка в течение 5 минут.
- Если на поверхности появится пенка, то процесс проведен правильно.
Напиток с бергамотом и цитрусовыми хорошо освежает. Его можно подавать горячим или охлажденным. Большое содержание витамина С позволяет применять напиток при простудных инфекциях, аналогами служат брусничный, облепиховый и гранатовый чай.
Напиток с бергамотом и цитрусовыми хорошо освежает
С травами
Излюбленный черный чай с бергамотом сочетают с целебными травами. Его можно заваривать с ромашкой или листом мяты, в зависимости от целей чаепития. Время раскрытия вкуса у компонентов одинаковое, поэтому достаточно пяти минут.
- Несколько листочков мяты сделают напиток освежающим и легким. Его можно пить в охлажденном виде с ложкой сахара или меда. Чай с бергамотом и мятой снимет усталость, придаст бодрость, освежит полость рта и оставит приятное послевкусие. Напиток пригоден для дневного употребления.
- Ромашка имеет успокоительное воздействие. В сочетании с бергамотом она создает прекрасный тандем. Чай тонизирует и успокаивает, помогает справиться с бессонницей и снимает депрессию.
Напиток с ромашкой хорошо пить на ночь, чтобы расслабиться и насладиться прекрасным вечером.
Бодрящий и тонизирующий чай с бергамотом
Несмотря на то, что зеленый чай имеет легкое успокаивающее воздействие, в сочетании с бергамотом он бодрит и тонизирует. Этому способствует высокое содержание кофеина.
- В прозрачный стеклянный чайник помещается 2 ложки заварки.
- Вода доводится до кипения, остужается до 90 градусов и заливается в купаж.
- Через 2 минуты напиток разливается по чашкам.
- Использовать заварку можно 2-3 раза.
Чай с бергамотом бодрит и тонизирует
В Китае церемония чаепития может продолжаться часами. Именно зеленый напиток бодрит и дает силы, омолаживает и тонизирует.
Чай с бергамотом имеет изысканный и пикантный вкус.
С 18 века англичане считают его классическим. Бергамот по-разному звучит в сочетании с ягодами и фруктами, травами и цитрусами. С ним можно приготовить чай на любой вкус.
Источник: https://zavarka.life/recepty/s-bergamotom.html
Источник: https://2tea.pro/sorta-chay/chay-iz-yagod/chay-s-bergamotom-polza-i-vred/
Чай с бергамотом повышает или понижает давление
Бытует мнение, что свойства бергамота сильно отражаются на артериальном давлении. Однако клиническими исследованиями было установлено, что само по себе присутствие бергамота в чае не влияет на давление никак. Другое дело, что гипертоникам и гипотоникам стоит быть осторожными с любым чаем, в том числе и бергамотовым — и регулировать крепость и температуру во избежание вреда для организма.
Чай с бергамотом при пониженном давлении
При гипотонии, или хронически низком давлении, рекомендуется пить полезный черный чай — причем лучше всего горячий. Крепкий и горячий напиток всегда незначительно поднимает давление вне зависимости от своего состава, относится это и к чаю с бергамотом.
Чай с бергамотом при повышенном давлении
А вот при гипертонии лучше отдать предпочтение зеленым разновидностям напитка — или темному чаю в охлажденном виде. Тогда давление не поползет вверх, а может быть, и немного понизится, что принесет большую пользу гипертоникам.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Как правильно заваривать чай с бергамотом
Вред и польза черного чая с бергамотом во многом зависят от того, как заварен напиток. Если технология соблюдена правильно, то чай обладает насыщенным вкусом и ярким янтарно-медовым оттенком цвета.
- Прежде чем начать приготовление чая, понадобится предварительно ошпарить кипятком стеклянный или керамический заварочный чайник — это продезинфицирует и одновременно прогреет стенки.
- Затем в чайник насыпают заварку — ее количество зависит от размеров посудины. Если чайник вмещает 200 мл воды, то заварки берут 1 чайную ложечку, если 400 мл — то 2 ложечки.
- Заварку заливают кипятком, накрывают чайник крышкой и оставляют настаиваться на 5 – 7 минут.
Важно! Даже качественную заварку не рекомендуется использовать больше 2 раз. Дело в том, что бергамот быстро отдает весь свой вкус и аромат — поэтому напиток теряет полезные свойства, становится слабым и невкусным.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Когда и как лучше пить чай с бергамотом
Чтобы максимально раскрыть полезные свойства чая, при этом не нанеся себе вреда, употреблять напиток нужно по определенным правилам.
- Общая суточная дозировка не должна превышать 4 чашек напитка. Если чай употребляется достаточно крепким, то лучше обойтись всего 2 чашками за день — иначе возможен вред для организма и ухудшение самочувствия.
- Пить чай рекомендуется с утра. Напиток прекрасно бодрит — в первой половине дня такое свойство принесет пользу, а вот вечером может помешать спокойно заснуть.
Лимон принято добавлять в основном в освежающий холодный напиток — вкус горячего чая он может испортить, полностью заглушив бергамотовую нотку. Что касается молока, то разбавлять им чай с бергамотом и вовсе не рекомендуется — это негативно отразится на вкусовых качествах.
Совет! В бергамотовый чай можно добавлять как сахар, так и мед. Но лучше отдать предпочтение именно меду — он полноценно раскроет необычный вкус напитка и усилит пользу.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Может ли быть аллергия на чай с бергамотом
Иногда свойства бергамота могут вызывать сильную аллергию, вред которой проявляется не только высыпаниями на коже, но и отеком носоглотки. Знакомство с чайным напитком следует начинать с небольших порций, а при ухудшении самочувствия — немедленно отказаться от употребления.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Какой чай с бергамотом лучше: зеленый или черный
Какой напиток выбрать — зависит от личных предпочтений и пожеланий. Польза и вред зеленого чая с бергамотом определяются тем, что такой напиток оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект. Свойства чая темного цвета, особенно крепкого, производят обратное действие — он бодрит и тонизирует. Соответственно, в разных ситуациях принесут пользу разные виды напитка.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Когда собирать и как сушить бергамот для чая
Полезный душистый чай можно не только приобрести в магазине, но и собрать сырье для него самостоятельно. Бергамот, или монарда, часто выращивается на садовых участках.
Заготавливают полезное растение в середине – конце лета — в период цветения, с июля и до сентября. Необходимо срезать стебель монарды вместе с цветками на высоте 30 см от грунта, а потом просушить траву на открытом, но затененном месте.
Сухой бергамот измельчают, помещают в бумажные пакеты или полотняные мешочки и хранят так же, как и любой другой травяной сбор — в темном и сухом месте.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Заключение
Польза и вред чая с бергамотом зависят в основном от объемов употребления. В небольших количествах свойства напитка не принесут вреда — при условии, что нет выраженной индивидуальной аллергии.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Отзывы
Всегда пью чай с бергамотом по утрам и очень ценю его тонизирующие свойства. Вкус кофе мне никогда не нравился, к тому же после него у меня подскакивает давление, а вот бергамотовый чай действует куда мягче — помогает проснуться, но не ухудшает самочувствия. К тому же очень нравится его терпкий вкус.
Ковалева Татьяна Викторовна, 35 лет, г. Рязань
С тех пор, как открыла для себя бергамотовый чай, почти отказалась от обычного черного — вкус бергамотового намного насыщеннее. Иногда добавляю в него мед или гвоздику, а летом делаю холодный напиток с лимоном — помогает легче переносить жару. Особенно хочется отметить бодрящие свойства чая, очень ценные по утрам.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
- https://coffevsem.ru/chaj/chaj-i-zdorove/poleznye-svojstva-chaya-s-bergamotom-i-protivopokazaniya.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2797 (8%)
- https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-s-bergamotom-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html: использовано 14 блоков из 19, кол-во символов 8370 (23%)
- https://medvoice.ru/chay-s-bergamotom-polza-i-vred/: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 5408 (15%)
- https://zavarka.life/recepty/s-bergamotom.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6371 (17%)
- http://kivahan.ru/chaj-s-bergamotom/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2558 (7%)
- https://2tea.pro/sorta-chay/chay-iz-yagod/chay-s-bergamotom-polza-i-vred/: использовано 5 блоков из 10, кол-во символов 3820 (10%)
- https://polzaivredno.ru/chaj-s-bergamotom-poleznye-svojstva-i-vozmozhnyj-vred/: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 3369 (9%)
- https://www.magicworld.su/o-poleznom/1137-chay-s-bergamotom.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4391 (12%)