Чай с фенхелем — полезные свойства и противопоказания, рецепты

Фенхель обыкновенный – одно из первых растений, за которым закрепилась слава лекарственного.

Его высоко ценили Гиппократ, Авиценна, Плиний, использовали для лечения различных заболеваний.

Благодаря своему приятному сладковатому вкусу фенхель нашел применение в приготовлении целебных напитков, и в первую очередь – чая.

Что в составе?

Какая польза чая из фенхеля? Привычный для нас укроп содержит:

• витамины группы А;
• комплекс В, С, D;
• антиоксиданты;
• аминокислоты;
• и другие соединения.

Одни из них стимулируют работу пищеварительной системы, другие повышают иммунитет, влияют на состояние органа зрения. В Индии и Китае его применяли даже для лечения после укусов ядовитыми змеями. С целью укрепления организма его употребляли Олимпийские спортсмены в Древней Греции. Из сказанного становится ясно, что фенхель обязательно должен присутствовать в нашем рационе питания.

Фенхель и укроп — сходства и отличия

Внешне эти растения очень похожи друг на друга и оба относятся к семейству зонтичных. Они активно применяются и в кулинарии и в медицине. Укроп и фенхель нашли широкое применение для улучшения лактации во время кормления. Пожалуй, на этом их сходства заканчиваются и начинаются ярко выраженные вкусовые отличия:

• Фенхель отличается приятным сладковатым вкусом с легким ароматом мяты, аниса и эстрагона.
• Укроп имеет свежий и пряный аромат, его невозможно перепутать больше ни с каким запахом трав.

Ни один кулинарный шедевр не обходится без этой травки с ярко-выраженным пряным ароматом, ведь она так искусно оттеняет вкус главного блюда.

Раньше у наших бабушек не было возможности купить современные средства для повышения лактации — они использовали народные средства. То, что росло в огороде и было всегда под рукой. Как часто они поучают молодых пить укропную воду, которая еще и облегчает колики грудничкам.

Сегодня в аптеках можно приобрести готовую укропную воду, которая изготовлена из масла фенхеля, еще ее называют аптечным укропом. Такую воду под силу приготовить любой мамочке в домашних условиях.

Столовую ложку семян укропа нужно измельчить в блендере или ступке и залить одним стаканом кипятка. Далее необходимо выдержать настой в течение двух часов в теплом месте. И принимать два раза в день по полстакана.

16 полезных свойств чая с фенхелем

Рассмотрим подробнее влияние фенхеля на человека.

1. Улучшает работу ЖКТ

   

   Способность семян укропа расслаблять мышцы, стимулировать отток желчи обеспечивает снижение болевых ощущений, повышение качества переваривания пищи. Простая специя позволяет выводить газы, влияя на избавление человека от метеоризмов. В пользу этого говорят исследования персидских ученых. Являясь источником клетчатки, фенхель нормализует работу тонкого и толстого кишечника. Дополнительный плюс – стимуляция циркуляции крови в органах пищеварения, что также положительно сказывается на процессе переваривания пищи. Многочисленные доказательства указывают на пользу применения укропа при синдроме раздраженного кишечника 9 симптомов синдрома раздраженного кишечника и способы лечения Синдром раздраженного кишечника (СРК) — нарушение моторики кишечника и болезненность внизу живота. Каковы симптомы этого заболевания, как самостоятельно его диагностировать и лечить? .

2. Способствует похудению

   

   Улучшение работы ЖКТ позволяет улучшить усвоение пищи организмом, а, следовательно, облегчить работу органов пищеварения. Это положительно влияет на пополнение органов и систем полезными веществами и на потерю веса. Его рекомендуют при очищении организма от шлаков, при выведении избытка воды из клеток, для уменьшения чувства голода. Свойство снижения уровня глюкозы полезно для диабетиков.

3. Лечение респираторных заболеваний

   

   В Египте много веков использовали фенхель как целебное средство при лечении простуд. Эффективен он для верхних дыхательных путей, при насморке. При спазмах дыхательной системы растение помогает снизить их интенсивность, усилить выведение мокроты из бронхов. Исследования, проведенные в ветеринарном колледже Онтарио, говорят об уменьшении интенсивности простудных заболеваний у лошадей. Данные португальских исследователей также подтверждают эффективность фенхеля при бронхите и хроническом кашле.

4. Укрепляет сердечно-сосудистую систему

   

   Влияя на качество усвоения пищи, укроп нормализует работу печени, которая разрушает вредный холестерин, тем самым улучшая работу сердца. Клетчатка защищает от реабсорбции холестерина, обеспечивая профилактику сердечных заболеваний. Наличие в составе калия влияет на действие натрия, что положительно сказывается на кровяном давлении, профилактике гипертонии.

5. Укрепляет иммунную систему

   

   Аскорбиновая кислота и селен в фенхеле участвует в иммунных реакциях организма. Антимикробные свойства обеспечивают стойкость клеток, усиливая защиту от негативного действия микроорганизмов.

6. Используется для улучшения зрения

   

   Вытяжки из семени фенхеля используют в лечении глаукомы. Чай из него применяют в качестве тоника, капель, компресса. Хорошо отзываются о действии на орган зрения ученые Ирана, занимающиеся изучением этого вопроса. Наличие витамина С полезно по причине высокой скорости метаболизма в глазах. ВУЗ в Орегоне опубликовал информацию, согласно которой экстракт укропа – источник такого количества витамина С, который покрывает потребность в нем для глаз людей, пользующихся контактными линзами. Это позволяет снизить риск образования катаракты. В целом, важный орган и все его структуры под действием средств из семян фенхеля укрепляется, становится устойчивым к воспалительным процессам.

7. Нормализует гормональный баланс

   

   Исследования ученых Италии говорят о том, что натуральные фитоэстрогены фенхеля обеспечивают баланс гормонов в организме человека. Американские исследования подтверждают их эффективность в терапии поликистоза яичников у женщин, собирающихся забеременеть. Также этот чай нормализует гормон прогестерон, который важен при проблемах с щитовидной железой и другими железами.

8. Смягчает симптомы при артрите

   

   Этот факт обязан антиоксидантным свойствам растения, влияющим на снижение воспалительного процесса. Информацию подтверждают исследования иранских ученых.

9. Польза чая из фенхеля для женщин

   

   Укроп облегчает болезненные спазмы, помогает избавиться от слабости, тошноты в этот период. Утверждение подтверждают иранские ученые, проводившие многочисленны исследования этой проблемы.

10. Укрепляет десны

    

    Являясь противомикробным средством, укроп аптечный оказывает лечебное влияние при воспалении в ротовой полости.

11. Фенхель чай рекомендован младенцам

    

    Чай с фенхелем для новорожденных рекомендован с возраста 4 месяцев, его назначают с целью уменьшения кишечных колик, спокойной работы ЖКТ и выхода газов. Информация подтверждена итальянскими учеными и их коллегами из штата Мэриленд.

12. Угнетает паразитов внутри организма

    

    Мягкое слабительное свойство укропного чая способствует выведению глистов и их яиц из организма. Способность усыплять червей, согласно некоторым исследованиям, препятствует их размножению.

13. Чай с фенхелем помогает при лечении сахарного диабета

    

    Индийское исследование установило, что фенхель входит в десятку продуктов, облегчающих состояние диабетиков. В нем нет крахмала, что влияет на низкий гликемический индекс. По другим данным всего стакан укропного чая снижает уровень глюкозы в крови крыс, имеющих отклонения, аналогичные человеку. Наличие высокой концентрации витамина С, других веществ эффективно для пациентов с сахарным диабетом 2 типа и в их формировании диетического меню. Чувствительность, содержащегося в составе калия, к инсулину, наличие магния, также полезно для диабетиков. Ученые университета штата Мэриленд провели исследование на группе из 2000 человек. В результате было установлено, что нормализация в питании количества магния препятствует риску возникновения диабета 2 типа.

14. Снижает риск появления рака

    

    Этот факт подтверждают американские ученые в исследованиях предстательной железы. Многокомпонентный состав, в том числе антиоксидантные, противовоспалительные свойства, препятствуют превращению клеток организма человека в злокачественные. Влияют на это и содержащиеся в растении биологически активные компоненты, кверцетин, обладающие противораковой активностью. Этому способствует мощное содержание клетчатки. Доклад представителя университета штата Теннесси говорит о подавлении роста раковых клеток в легких, толстом кишечнике, ограничение активности белка, ответственного за многие воспалительные процессы, включая рак. Противоопухолевое действие отмечено относительно раковых клеток печени, молочной железы. Клетчатка и витамины также помогают при риске колоректального рака.

15. Польза чая из фенхеля для мужчин

    

    Фенхель улучшает сексуальные качества мужчин, продлевает оргазм. Кроме этого, он облегчает состояние при проблемах с мочеполовой системой.

16. Лечение акне

    

    Наличие в составе эфирных масел (анетол, мирцен, лимонен) оказывает противовоспалительное действие, что оценили специалисты-косметологи при лечении заболеваний кожи, в частности акне. Кроме этого, фенхель выводит из кожи воду, которая стимулирует появление угрей.

Важно! Перед началом приема чая из фенхеля для детей лучше проконсультироваться с педиатром.

Подготовка и сбор

Заготавливать фенхель можно в течение всего лета. Для сырья используются листья и плоды. Собранные заготовки промывают и сушат. Сухие листья необходимо хранить в плотной таре до года.  Плоды собирается осенью, после полного созревания. Их сушат в хорошо проветриваемом помещении и после перемалывают.

Хранить можно в течении трех лет в закрытой банке в течение 3 лет. Корень также используют, но реже. Заготавливают с осени, тщательно вымывая, высушивая и перемалывая/разрезая на небольшие кусочки. Зависит от того, где будет применяться.

Для приготовления чая используют листья, семена и молодые побеги фенхеля

Для чего он применяется?

Чай рекомендуют пить тем, кто стремится похудеть либо испытывает проблемы с ЖКТ. Полезен чай и при бронхитах и коклюше. Для заварки чая достаточно горсти семян (1-2 ложки).

Чай с фенхелем может помочь при следующих заболеваниях:

• спастический колит;
• метеоризм;
• гастрит;
• кишечные колики;
• бессонница;
• диспепсия.

Доказано, что чай с фенхелем нормализуют давление у пожилых людей, а также снижает уровень холестерина. У детей слабый фенхельный чай устраняет неприятные симптомы в желудке и убирает вздутие живота. Чай также способствует усваиванию кальция, а это благотворно сказывается на формировании костей у детей.

Популярные рецепты чая с фенхелем

Успокаивающий чай с фенхелем с мелиссой

Рецептура приготовления напитка очень проста. Нужно взять чайную ложку семян растения, залить их горячим кипятком (1 стакан), добавить пару листочков мелиссы. Выдержать в течение 10 минут. Такой чай будет хорошо расслаблять и успокаивать.

Чай с фенхелем с чабрецом

Будет полезен всем, кто страдает различными дыхательными патологиями — при сильном кашле, при бронхитах, при пневмонии. Рецепт приготовления напитка заключается в следующем: Нужно взять чайную ложку семян растения, залить их горячим кипятком (1 стакан), добавить чайную ложку чабреца. Выдержать в течение 10 минут.

Чай с фенхелем и анисом

Необходимо взять половину чайной ложки семян аниса и фенхеля, залить их кипятком (1,5 стакана), выдержать 10 минут, процедить. Полезен такой напиток будет маленьким деткам для снятия кишечных колик и для успокоения. Давать малышам чайный напиток нужно по чайной ложечке несколько раз в день.

Чай с фенхелем с тмином

Нужно взять семян фенхеля и тмина в равных пропорциям по полчайной ложки, залить двумя стаканами кипяченой воды, настоять 10 минут. Принимать мамочкам кормящим перед кормление малыша для улучшения лактации, все полезные вещества с молоком будут передаваться грудничку.

Чай с фенхелем и ромашкой

 Необходимо взять семена фенхеля и цветки ромашки в равных пропорциях по одной ложке чайной, добавить в травяную смесь стакан кипятка. Напиток будет полезен как взрослым, так и детям в целях улучшения пищеварения.

Завариваем иван-чай с фенхелем

Чаи, приготовленные на основе кипрея, хороши тем, что любая добавленная в него лечебная трава усиливает свои свойства. Возьмем, к примеру, фенхель.

Для того, чтобы правильно и вкусно заварить фенхелевый иван-чай придерживайтесь следующих правил:

1. Вскипятите воду, дайте ей остыть до 80С
2. Ополосните заварник горячей водой и засыпьте 2-3 чайные ложки ферментированного иван-чая с фенхелем
3. Залейте на треть горячей водой, взболтните, и слейте воду.
4. Оставшуюся, пропаренную заварку снова залейте горячей водой и дайте настояться несколько минут (а можно и подольше, до 20 минут).

Вкус у такого копорского чая приятный, не ярко выраженный, с тонким ароматом аниса. Добавив к нему мед или ягодное варенье вы сможете насладиться чаепитием, успокоиться и зарядиться энергией.

В Индии, где готовится пряная, острая еда, блюда с фенхелем подают в последнюю очередь, потому что подметили его одно важное свойство – он освежает дыхание. В европейской кухне его добавляют в супы, вторые блюда и особо хорош он в сочетании с рыбой. Вообще с этим чудо-растением связано и немало легенд, одна из них гласит о том, что именно в стебле фенхеля Прометей принес огонь людям.

Кому нельзя пить травяной чай с фенхелем

Для того чтобы сделать правильные выводы и понять подходит вам иван-чай с такой добавкой или нет почитайте отзывы о нем.

Готовя детский чай с фенхелем, будьте внимательны соблюдайте пропорции и обязательно перед началом приема проконсультируйтесь с вашим педиатром чтобы не причинить вред маленькому ребенку.

Обладая множеством полезных свойств травяной чай имеет ряд предостережений:

• Его ни в коем случае нельзя пить при застоях в кишечнике.
• Если в процессе приема вы почувствуете тошноту, головокружение, неприятные ощущения, то значит у вас индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав чая.
• Безмерное и необдуманное употребление копорского чая с фенхелем может привести к расстройству желудка и вызвать аллергию.
• Не рекомендуется этот вид чая людям болеющим эпилепсией и людям с нарушением сердечного ритма.

Узнать о полезных свойствах фенхеля больше? Легко. Просто посмотрите это 5-минутное видео:

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

Вред чая с фенхелем

Несмотря на вышеупомянутые плюсы этого напитка, к сожалению, имеются данные и о его вреде. В каких случаях?

• Во-первых, при наличии индивидуальной непереносимости или аллергических реакций.
• Во-вторых, при бесконтрольном употреблении чая с фенхелем. Все полезно – но в норме, превышая ее вы можете получить нежелательные эффекты от любой из систем вашего организма. При наличии любого заболевания не пытайтесь лечить его самостоятельно, используя этот чай, проконсультируйтесь с врачом, который рассчитает необходимую дозировку семян для вас или вашего ребенка.
• В-третьих, нежелательно употребление напитков с фенхелем беременным. Он стимулирует выработку гормона эстрогена, что может неблагоприятно сказаться на течении беременности. Также, по данным экспериментов над животными обнаружились токсические эффекты на клетки плода эфирных масел сладкого укропа. Хоть тератогенное действие его не было подтверждено – рисковать не стоит.
• В-четвертых, сладкий укроп противопоказан людям, страдающим эпилепсией и пониженным давлением, из-за яркого спазмолитического эффекта.
• В-пятых, при наличии выраженных расстройств желудочно-кишечного тракта употребление фенхеля может только ухудшить ваше состояние.
• Ну и в-шестых, вопреки расхожему мнению, что фенхель имеет лактогонное действие, точной доказательной базы этому не имеется. И многие зарубежные доктора вносят его в «черный список» для молодых мам.

Есть ли польза от покупного?

Покупные чаи в гранулах работают более деликатно, чем натуральные чаи с аптечным укропом. Их специально делают для детей, предусматривая небольшую дозировку. Однако польза от таких напитков вполне ощутимая, просто родители не смогут навредить малышу, если будут следовать инструкции. Приобрести фенхелевый чай можно в любой аптеке или в Интернете. При покупке нужно обращать внимание на срок годности и возраст, с которого можно давать ребенку чай. Это всегда указывается на упаковке.

Как правильно заваривать?

1. Классический вариант. 1 ч.л. семян фенхеля заливаем кипятком, завариваем в течении 10 минут и процеживаем. Употреблять лучше по аналогии с обычным чаем.
2. Для нормализации обмена веществ и работы кишечника, помощи в похудении. Смешиваем 2 ст.л. листового зеленого чая и 1 ч.л. семян фенхеля, для усиления тонизирующего эффекта можно добавить лимон или лайм, нарезанный дольками. Заливаем все кипятком и даем завариться в течении 15 минут. Напиток готов к употреблению.
3. При вздутии живота. Рекомендуется использование не чая, а настоя из сладкого укропа. Готовится следующим образом: 1,5 ч.л. семян заливаются кипятком и емкость накрывается чистым полотенцем на 25-30 минут.
4. При кашле. Можно использовать как классический вариант, так и сочетания с разными сортами чая, по типу второго рецепта. Главное подождать пока напиток немного остынет и можно добавить в него мед или малиновое варенье, лимон. Пить мелкими глотками.

Способы приготовления чая из фенхеля

Чай из фенхеля легко приготовить дома. Для этого используются:

• семена растения (желательно сорт с высоким содержанием масел);
• мед.

Процедура заваривания

1. измельчить в ступке и пестика 1 – 2 столовые ложки семян;
2. насыпать в кружку, залить водой, доведенной до кипения;
3. накрыть, оставить минут на 15;
4. употреблять, положив немного меда по желанию.

Как приготовить чай из фенхеля в домашних условиях?

Сегодня можно приобрести фенхелевый чай уже готовым в магазине.

Он доступен в пакетиках и в рассыпчатом виде. Его необходимо просто залить горячей водой и можно принимать.

Существует специальный детский чай из фенхеля против колик в животе, который готовится из чистого сырья с различными добавками, которые так необходимы для детей в первые месяцы жизни.

Однако, перед тем, как давать использовать продукт для грудничков, необходимо проконсультироваться с лечащим доктором. Это требуется для того, чтобы знать, какая доза необходима, и исключить аллергическую реакцию, которая может присутствовать у младенца.

Поговорим о том, как приготовить фенхелевый чай для взрослых в домашних условиях:

Способы приготовления:

• залейте 1 ч.л  семян фенхеля одним стаканом кипящей воды и дайте ей настояться десять минут, тщательно процедите и принимайте. В таком простом напитке вы получите все необходимые компоненты.  Чтобы усилить эффект, следует добавить ложку меда;
• также можно сделать напиток, который будет максимально полезен. Для этого  2 ч.л семян заливаются стаканом кипятка. После этого смесь проваривают на водяной бане примерно две минуты, убирают с огня и оставляют примерно на десять минут. После этого жидкость надо процедить и  можно принимать около трех раз в день;

Чай  из фенхеля для кормящих женщин

После появления на свет малыша кормящим мамам рекомендуется употреблять семена фенхеля чистыми и принимать их в форме чаев для лактации.

Аптечные полки сегодня наполнены разными упаковками сборов. Но разумнее будет приготовить смесь у самостоятельно.

Сделать из семян можно не только чаи и напитки, но также интересные коктейли для мам:

Возьмите 1 ст.л  семян фенхеля и 200 мл кипятка. Заваривайте семена в кипятке на 30 минут, процедите  и принимайте готовую смесь примерно по две  ст.л ложке перед  едой

Чтобы было слаще, можно добавить мед или сахар при отсутствии аллергической реакции.

Вывод

Фенхель, или укроп аптечный, безусловно, является полезным растением. Приготовленные на его основе или с его добавлением напитки, такие как чаи, настои, отвары могут в той или иной ситуации при регулярном употреблении положительно влиять на организм.

Но не стоит забывать об обратной стороне медали – всегда консультируйтесь с врачом и при наличии противопоказаний не рискуйте. Важно во всем соблюдать меру. Будьте здоровы!

Как приготовить из семян и корней?

Можно купить готовый чай из фенхеля, но для лечебных целей лучше всего использовать натуральные семена или корни. Пошаговая инструкция заварки чая из плодов фенхеля:

1. Берем семена фенхеля (1-2 столовых ложки) и завариваем кипятком (достаточно 200 мл).
2. Помещаем на водяную баню на 15-20 минут.
3. Разливаем в чашки через специальное ситечко (можно пить горячим и холодным).

Для малышей дозировка другая — 1 грамм фенхеля нужно растолочь в ступке и залить горячей водой. Дается такой напиток по столовой ложке, естественно в остывшем виде.

Корни фенхеля обычно используют для приготовления салатов, супов, а не чая. Но у стержневого корня травы также много полезных свойств. Например, он отлично спасает от запоров.

Пошаговая инструкция заварки чая из корней фенхеля:

1. Берем корень фенхеля и режем соломкой.
2. Заливаем полоски кипятком.
3. Настаиваем 10-15 минут и пьем.

Корни фенхеля обладают очень сильным мочегонным свойством. Они улучшают перистальтику кишечника, чистят организм от шлаков и токсинов, обладают гепатопротекторными свойствами.

Используют измельченные корни фенхеля и для борьбы с подростковыми угрями. Для этого нужно приготовить чай и протирать им проблемные зоны на лице, а также дышать паром от чая, накрыв голову полотенцем. Подойдет напиток из корней и для облегчения климакса, поскольку она стимулирует выработку гормона эстрогена.

Как долго настаивать?

Если чай пьется горячим, то его можно пить уже через 10 минут после заварки. Холодный чай, который чаще всего используется в лечебных целях или для похудения нужно настаивать 45 минут.

Можно ли добавить мелиссу и другие травы?

Фенхель отлично сочетается с другими ингредиентами. Например, с мелиссой, мятой, мать-мачехой, анисом, чабрецом или шалфеем. Лечебные свойства при правильной комбинации разных трав могут усилиться.

Например, для лечения проблем ЖКТ фенхель часто заваривают с солодкой, ромашкой, алтеем. Сбор трав, входящих в состав чая с фенхелем, мелиссой и чабрецом, обладает мягким успокоительным (при гипервозбудимости и нарушениях сна) и спазмолитическим (при коликах и метеоризме) действием.

Больше нюансов о том, как приготовить чай из фенхеля, а также как приправу еще можно использовать в кулинарии или медицине, рассказано в другой публикации.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказанием к применению чая фенхеля может быть индивидуальная непереносимость или аллергия на такие растения, как морковь, тмин, сельдерей и другие растения из той же ботанической группы. Аллергическая реакция может проявляться в виде сыпи, зуда, раздражения.

Некоторые беременные женщины отмечают, что употребление чая во время беременности увеличивало рост груди.

Есть отзывы о снижении либидо. Хотя есть и противоположные.

Фенхель может увеличить риск получения солнечных ожогов, поэтому не пейте его перед выходом на улицу.

Где купить чай из фенхеля

Продается натуральный чай из фенхеля в онлайн-магазинах и аптеках. Удобная фасовка в пакетах облегчает приготовление, ведь его не придется процеживать и следить за дозировкой.

Применение в народной медицине, косметологии

Народная медицина использует фенхель для лечения гнойничковых заболеваний, конъюнктивита (из семян готовят отвар для промывания глаз), для избавления от тошноты.

Полоскания помогают при заболеваниях горла и потере голоса. Примочки способствуют заживлению ранок на коже.

В косметологии средства, приготовленные на основе фенхеля, используют для лица (чтобы снять отечность под глазами, убрать прыщики и черные точки), для волос – чтобы вернуть им здоровье, блеск и силу.

Кулинария тоже считает фенхель «своим» растением. Его семена используются как специя для приготовления соуса к рыбе, из луковицы получается вкусная приправа к мясным блюдам.

Многие люди с удовольствием едят супы с фенхелем, маринады, соленья.

Обзор готовых вариантов

Bebivita

Преимущества чая:

• удобная упаковка;
• идеальная дозировка в гранулах;
• низкая цена.

Недостатки чая:

• не чистый фенхель, а экстракт и декстроза;
• небольшой объем (200 грамм);
• слабая насыщенность (специально для детей).

По отзывам родителей, чай отлично справляется с метеоризмом и коликами у малышей. Хранить гранулы можно длительное время без всяких опасений. Коробка непромокаемая и закрывается герметично, так что внутрь не попадает пыль или влага.

Hipp

Преимущества чая:

• натуральный фенхель (плоды);
• отсутствие добавок, усилителей вкуса;
• четкая дозировка.

Недостаток чая:

• всего 5 пакетов в коробке;
• не 100% фенхель, а экстракт, декстроза, сахароза;
• высокая цена.

В одном пакетике чая 1,5 грамма плодов фенхеля. В пачке 30 грамм. Если требуется длительное применение, то придется покупать множество упаковок.

Создатели Hipp продумали целую серию детского чая в зависимости от возраста малыша: с первой недели, с первого месяца, с четырех месяцев. Напиток нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также обладает легким противовирусным эффектом. Давать «фенхельную воду» можно уже с первой недели жизни малыша. Пакетики с чаем отлично подойдут и для снятия отеков под глазами по утрам.

Чай с фенхелем отлично подойдет тем, у кого периодически возникают колики или вздутие живота, а также желающим похудеть. Подойдет напиток и для малышей (для них специально придумали чаи в гранулах или пакетах с четкой дозировкой). Пить чай можно по 2-3 раза в день без особых ограничений.

Взаимодействие с лекарственными препаратами

Чай из фенхеля при совместном употреблении некоторых медикаментов может препятствовать их метаболизму. К таким относятся препараты, содержащие ципрофлоксацин, фторхинолоны. В таком случае приема чай следует избегать или выдержать перерыв не меньше 2 часов.

Чем его можно заменить

О полноценной замене фенхеля каким-то другим растением можно говорить, если речь идет о кулинарии (в целебной сфере у фенхеля стопроцентного аналога все же нет).

А вот на кухне вместо луковицы растения иногда используют черешковый сельдерей, а вместо семян – тмин. Также в качестве «дублера» берут укроп или анис.

Заключение

Чай из фенхеля относится к полезным, доступным, простым в использовании продуктам. Он имеет множество преимуществ, но перед употреблением важно учитывать особенности влияния растения на организм человека.

Иногда, все простое может оказаться особенным и занять достойное место на полочке в кухонном шкафу.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...