Чайные плантации Шри-Ланки, Индии, Вьетнама и Малайзии: описываем все нюансы

Чайные плантации на острове Шри-Ланка находятся в центре, в горном районе под названием Нувара Элия. Добраться до них можно несколькими способами — на автобусе, на поезде или как мы — самостоятельно на мопеде. В Нувара-Элию, чтобы посмотреть местные чайные плантации мы приехали поздно вечером, около 8 вечера. Так как этот город находится в горах на высоте 2000 метров мы очень замерзли, на улице было около 15 градусов тепла, а на мопеде нас очень обдувал холодный ветер. Теплые вещи здесь точно не помешают. ? Как оказалось, пока мы ехали в свой отель, мы проезжали мимо многочисленных чайных плантаций. Меня очень интересовали чайные плантации Mackwoods — я видела много фото в интернете, их название выложено большими белыми буквами на самих плантациях, как «Hollywood» в Лос-Анджелесе. Пока мы проезжали, мне все-таки удалось найти эту надпись и мы решили приехать сюда же на следующее утро, чтобы не торопиться и погулять по самим плантациям.

Где остановиться в Камерон Хайлендс

На высокогорье есть много небольших городков, но наиболее популярные Бринчанг и Тана Рата. Второй хорошо известен у бэкпекеров, поэтому там бóльший выбор недорогих отелей. Городом сложно назвать эти два места, они больше похожи на деревеньки с одной улицей. Мы выбрали Тана Рата, нам было удобнее на второй день начать изучать местные достопримечательности. О них расскажу чуть ниже.

В первый вечер мы немного застряли в Бринчанге из-за пробитого колеса. Оказалось, что наши попытки найти хоть какой-то ремонт были тщетны… Хочу отметить, что в Малайзии популярны машины и ремонт байков один на десять СТО. Но мир не без добрых людей. Нам очень повезло найти отзывчивых малазийцев, которые обзвонили многих друзей, чтоб нам привезли новую шину. В Малайзии ты можешь позвонить арендатору и сообщить о поломке, даже чек о ремонте дадут для компенсации. Владелец байка может подъехать и сам оплатить ремонт или заменить байк. Для нас это был не вариант, мы находились в 250 км от него, а местные были немного в шоке от нас. Они впервые видели людей, приехавших в Камерон Хайлендс на байке. Замена шины нам обошлась в 50$, торговаться и как-то спорить было бессмысленно в нашем случае

С едой в Малайзии проблем нет. Даже в Тана Рата есть специальная улица с едой. Как ориентир можете использовать Starbucks. Мы любители индийской кухни, которую здесь очень вкусно готовят.

Чайная фабрика Blue Field

Скажите, а Вам интересно было б увидеть технологию производства чая? Я не могу сказать, что любопытство раздирало нас (по крайней мере меня). Причин этому несколько.

Во-первых, если не хотите отказывать от чего-то впоследствии, лучше не знать деталей производства. В далёком детстве мне «посчастливилось» увидеть, как взрослые убивают свинью. Я никак не могла понять, зачем они это делают. А потом мне открылся секрет, откуда бралась тогда ещё любимая кровяная колбаса. Ух, названьице. Аж мурашки по коже. Во-вторых, я больше кофеман (сначала написала «кофеманка», но мне показалось, что звучит уж очень странно — почему не кофегречка?). А в-третьих, мне интереснее, как в шоколадные конфеты засовывают вишню и заливают ликёр.

Чайной пыли на фабрике неимоверно много. Мы побродили по фабрике минут 15, но вполне ощутили, насколько тяжело дышать чайным воздухом. Ароматом чайных листьев пропитан каждый атом кислорода, водорода и всех остальных составляющих воздуха. Даже не представляю, пьют ли работники фабрики чай — ведь очень быстро аромат превращается в до неприятного приторный запах.

Говорят, что на фабриках женщины ходят ногами по чайным листьям, которые потом превращаются в чай и продаются под видом Липтона, Ахмада и иже с ними. Нет, такого не видели. Зато видели, как женщина, пришедшая с плантации, вытерла лицо охапкой чайных листьев и бросила их сушиться. Эта картина неизменно появлялась у меня перед глазами во время заваривания чая несколько месяцев к ряду. Да и вообще, ололо-чай (так я называю улун — ooloon), купленный у Костика в Пае, в разы вкуснее.

Упакованный, готовый к отгрузке чай

Как я уже говорила, пыли на самой фабрике неимоверно много. Когда мы вышли наружу, нужно было не отряхиваться, а аккуратненько  собрать всё в пакетик и припасти халявную заварку на чёрный день. Шучу, конечно. Но никон после фабрики я еле отчистила. Поэтому мой Вам совет: не берите зеркалку на фабрику. И освещение там плохое, только со вспышкой снимать, и объектив пылью в миг забивается.

Чай — черное золото Шри-Ланки

За последние годы Шри-Ланка стала четвертым в мире производителем чая, хотя по прежнему лидирует в мировом экспорте чайной продукции. Четверть всего производимого чая Шри-Ланки выращивается именно здесь – в Нувара Элия и окрестностях. В отличие от чая, который выращивается в других районах Шри-Ланки, этот чай – самый ароматный, обладает богатым благородным вкусом.

Лично я ожидала встретить на Шри-Ланке исконно цейлонский чай. Позже выяснилось, что чайный куст, который здесь произрастает, на самом деле был привезен в 19 веке из Китая и Индии. Но растение было адаптировано к условиям острова. Соответствующие испытания были проведены в Ботаническом Саду в Перадении, неподалеку от Канди. Именно с Нувара Элии и началось развитие чайного бизнеса на Шри-Ланке.

Что посмотреть в Камерон Хайлендс

Главное и основное за чем сюда едут — чайные плантации. Мы побывали на двух — Cameron Valley и BOH Tea Plantation. На заводы не заходили, уже были на них на Шри Ланке.

Находятся чайные плантации недалеко друг от друга, но пешком я бы не советовала преодолевать эти расстояния. Разве что вы приехали сюда дней на 5-7. Одного дня на мопеде достаточно, чтоб всё увидеть. Один день для меня — это выезд с 9-00 до 16-00. Так как мы доехали до Нагорья Камерон поздно вечером, осматривать округу начали на следующий день.

Путешествуя по чайным плантациям Шри-Ланки, я поняла следующую особенность. Существует 2 типа чайного бизнеса:

• производство сырья, которое впоследствии поставляется для расфасовки под известными чайными брендами Дилма (Dilmah), Акбар (Akbar);
• выпуск чайной продукции под собственным брендом, например, Маквудс (Mackwoods).

Тем не менее, любая чайная фабрика имеет в своём распоряжении плантации, сырье с которых поставляется непосредственно на производство, где уже обрабатывается и, в зависимости от вида бизнеса, расфасовывается в большие фольгированные мешки, либо красивые баночки и коробочки. Кстати, аренда земли с чайными кустами стоит очень дорого, а купить в собственность эту землю невозможно. Сроки аренды плантаций варьируются от 10 до 99 лет.

Проезжая по районам вокруг Нувара Элия, можно увидеть как чайными кустами засажены всех склоны и холмы. Ежедневно чай собирают работницы плантаций. Норма сбора может отличаться от фабрики к фабрике, но в среднем около 35 килограмм в сутки.

Как и многие туристы, я воспользовалась случаем, чтобы сделалась фото на память с этими героическими женщинами. Небольшие чаевые им приветствуются!

Cameron Valley

Позавтракав в кафешке возле нашего отеля, мы отправились к нашей цели. На гугл-карте у меня звездочками были отмечены must see места и мы поехали в Cameron Valley, которая часто упоминается у других блогеров. Не могу сказать, что это прям «вау» место. Позже я о таком расскажу. Да, здесь действительно от свежести и зелёности захватывает дух. Все эти склоны и изгибы ландшафта. Ощущение, что ты на море, только волны здесь чайные. Посмотрите сами ⇓

Небольшая панорама, которая открывается из кафешки. Сейчас владельцы решили расширить кафе и достраивают ещё один уровень. Когда мы только приехали, были небольшие тучки

Потом вышло солнышко и тени от облаков творят свой шедевр на чайных плантациях.

Немного о кафе. Ехали мы сюда скушать кусочек тортика и запить это всё фирменным чаем. Увидела фото и описание в инстаграме и загорелась, у меня такое часто бывает. Но уже на месте пришлось разочароваться. Людей было много, из-за этого шумно и вовсе неуютно! Официантов нет, только самообслуживание. Понятное дело, что столик с видом на плантации ещё стоит поискать. Местные жители уже заняли самые классные места)))

Я ожидала получить от этого места какую-то магию, но тут явно чувствуется бизнес, а не важность и значимость места. Очень надеюсь, что, когда расширится кафе, там поработают над интерьером и создадут ту саму магию.

Совет: если вы приехали и людей мало, выпейте чай с тортиком здесь и заодно напишите в комментариях когда и во сколько вы здесь были)

Стройка, которая не мешает сделать панораму со второго этажа.

При чайных плантациях Cameron Valley есть сувенирный магазин. Думаю, цены там завышены, как и в любом популярном туристическом месте, но мы смогли найти интересные сувениры. Я вот больше нигде не видела мед с лимоном или инжиром. Летели бы мы после Малайзии домой, я бы обязательно прихватила себе пару таких банок. Уж очень они красиво смотрятся. Только они тяжелые и, учитывая всё, чем мы успели обрасти за более 7 месяцев в Азии, такие банки будет явно не лучшим выбором.

Немного видов чайной плантации Cameron Valley

«Властелин плантации»

Дегустация чая на фабрике Blue Field

Перед тем, как отправить туриста в магазин скупать чай, ему разогревают аппетит дегустацией.

Совершенно неожиданно обнаружился… самовар.

После чаепития можно пошоппиться. Чая в магазине Blue Filed Pvt предостаточно. В любых фасовках, в разных упаковках. Аж глаза разбегаются.

На кассе ланкийки спросили «Откуда Вы?» и, улыбаясь, сказали «Спасибо» на русском. Пришлось их обучить украинскому «Дякуемо» ? Думаю, им пригодится, а мы переехали в Россию. Так что со «Спасибо» они всё равно угадали.

В завершение поста вот Вам ещё немного красот по дороге из Blue Field Pvt в Mackwoods.

Правда, Шри Ланка прекрасна? Не забудьте полюбоваться закатами Шри Ланки и случайными фото острова Цейлон.

Привет!

Меня зовут Татьяна, и я рада видеть вас на блоге «Жизнь непредсказуема!».

Я люблю путешествовать, а в блоге делюсь своими впечатлениями, советами и прочими полезными заметками.

Понравилась статья? Поделитесь ей!

Буду очень благодарна, если вы :

Сайты, которые помогают мне:

BOH Tea Plantation

На чайных плантациях Cameron Valley мы провели совсем немного времени. Бóльшую часть находились в самих плантациях и делали фото, но чай-то все равно хочется. Поэтому я прокладываю маршрут через google-maps и мы едем на вторые плантации BOH Tea Plantation. Главное, не пропустить там поворот, а так дорога простая.

Засмотревшись по сторонам, мы-таки пропустили поворот))) хорошо, что возвращаться было недалеко. Вот здесь уже начинается сказка.

Лирическое отступление. Чайные плантации в Малайзии это не первые наши плантации. До этого я восхищалась ими на Шри Ланке. Нужно обязательно добираться до чайных плантаций Шри Ланки на поездке и всё будет как в кино: ветер раздувает твои волосы, потому что ты всю дорогу стоишь у дверей и наблюдаешь за тем, как вагоны повторяют изгибы горной дороги и проносятся через чайные плантации Канди. Ты жадно вдыхаешь свежий и прохладный воздух. Вот, что такое счастье и умиротворение!

Похожий сценарий происходит на подъезде к чайным плантациям Малайзии BOH Tea Plantation. Только вместо поезда — мопед и ты крепко прижимаешься к любимому человеку на поворотах, вдыхая полной грудью свежий и прохладный воздух.

Пока мы делали фото ниже, движение на дороге остановилось. Водители спокойно ждали, когда мы закончим наслаждаться красотой чайных плантаций через объектив. Хочу ещё раз отметить, что в Малайзии самые мирные водители))) на Пенанге многие останавливались и давали нам возможность сделать фото. Это настолько неожиданно и одновременно приятно.

В этот момент я рассуждала, где же наши фотографии из Шри Ланки. Руки зачесались написать об их чайных плантациях и немного сравнить. Хотя и в Малайзии, и на Шри Ланке чайные плантации достойны посещения.

Мы всего лишь маленькие частички в этом мире. Сейчас вспоминаю нашу поездку сюда, которая была не из легких (из-за 7 часов на мопеде), но она того стоила!

На чайных плантациях BOH Tea Plantation тоже есть кафе. Так как у нас не получилось осуществить задуманное на Cameron Valley, тут мы просто обязаны были. Большим стимулом для нас послужил начавшийся дождь, за которым было приятно наблюдать с чашкой чая и тортиком с клубникой.

От очереди и здесь нам не уйти.

Пришлось стоять минут 15-20. Как раз было время изучить меню и выбрать чай. Заказали себе чай и какой же был облом, когда нам сделали чай в пакетиках. Отменить заказ не возможно было, потому что ты сначала заказываешь и оплачиваешь, а потом рядом сам забираешь свой заказ. В среднем чашка чая стоит чуть меньше 1$.

Дождь немного стих и мы начали собираться покидать чайные плантации BOH. Здесь же есть магазин, в котором можно купить чай. Мы накупили чая на следующей вынужденной остановке, где нас опять застал тропический дождь.

Цены на чай очень приятные. Черный мелколистовой чай (крупнолистового не нашли), как на фото, стоит 0,33$ за 50 гр, 0,6$ за 100 гр или 1,3$ за 250 грн. Были расфасовки и больше, но нам удобнее было набрать с собой небольшие упаковки на подарки. Уж это мы сможем довезти домой) Этот чай продается и в обычных супермаркетах. Думаю, что в Куала Лумпуре не проблема его найти будет.

Камерон Хайлендс славится не только своими чайными плантациями здесь ещё есть лавандовые, клубничные теплицы и даже ферма кактусов. Все эти места мы посетили на обратной дороге в Джорджтаун.

Ферма кактусов

В детстве у меня дружба с цветами как-то не ладилась и мама всегда говорила, что мне отлично подойдут кактусы. Видимо, это отложилось у меня в голове и я всегда радуюсь при виде их)))

Любой из этих кактусов можно купить и увезти с собой. Правда, через границу не пропустят, но малазийцы могут себе такое позволить.

На заметку

• Старайтесь перемещаться на автобусах и поездах. Это откроет перед вами неповторимые пейзажи и сбережет немало денег. Кондукторы в любом автобусе подскажут, идет ли он в нужном вам направлении.
• Не забывайте, что на каждой автостанции есть справочная, а также карта направлений и расписание. Не удивляйтесь, если на маленькой станции дежурный будет совмещать функции дворника.
• Общайтесь на любом языке. Местные жители очень приветливы и готовы помочь, даже если не владеют английским. Можно также обращаться к любому полицейскому: туристы на Шри-Ланке в приоритете.
• Выбирайте только лучшее. Чайные плантации можно найти и ближе к побережью (туда часто предлагают экскурсии), однако ничто не заменит вкус настоящего высокогорного чая и виды на плантации.
• Прекрасным дополнением к посещению чайных плантаций может быть путешествие на поезде по живописной горной дороге Нувара Элия (Nuwara Eliya) – Элла (Ella) или обратно.

Клубничная ферма

Клубничных ферм в Камерон Хайлендс очень много, они почти на каждом углу. Раньше я думала, что самая вкусная клубника в ЮВА находится в Далате, но теперь я считаю, что самая вкусная все-таки здесь на Камерон Хайлендс.

Местные предприниматели даже придумали развлечение для туристов: ты можешь самостоятельно собрать в корзинку себе клубники. Обойдется 0,5 кг клубники где-то в 4-5$, но зато сам себе насобирал))) Для немного ленивых, как я, можно купить уже собранную и расфасованную клубнику

Такая упаковка стоит чуть меньше 1$ и прекрасно утолит тоску по клубнике.

Лавандовые плантации

С запахом лаванды у меня тоже не сложились хорошие отношения, а даже небольшое лавандовое поле смотрится очень красиво! Глебка же хотел скупить в магазине всё с запахом лаванды)))

Надеюсь, у вас хватило сил просмотреть все фото и дочитать до сюда. Поэтому могу смело рекомендовать Камерон Хайлендс, как природную достопримечательность Малайзии. Сюда стоит приезжать на 1-2 дня. Если вы приехали в Куала Лумпур на 5-7 дней, то обязательно посетите это место! Напоследок немного меня на заправке)

Приехали бы сюда?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...