Кофе робуста — захватывающий маршрут от плантации к бариста
За три года я поработал в десяти кофейнях и приготовил 12,5 тысячи чашек кофе.
В перерывах между приготовлением кофе для клиентов расскажу, как стать бариста и выбрать кофейню с лучшими условиями работы.
Зеленый кофе – польза и вред для организма человека — излагаем обстоятельно
Вокруг кофе всегда ходит множество легенд мифов. Согласно одной из легенд, первооткрывателем кофе был пастух Калди. Наблюдая за козами, он заметил, что после поедания зерен с кофейного дерева они становятся более активными. Недолго думая, пастух и сам отведал зерен, после чего ощутил
прилив сил. Танцы и песни пастуха привлекли внимание шедшего мимо настоятеля монастыря.
Калди объяснил настоятелю, что стало причиной его столько активного поведения. Настоятель собрал ягоды и сварил из него напиток, который ободряюще действовал на монахов. С той поры прошло несколько столетий, и вот сегодня кофе считается самым популярным напитком в мире.
Калорийность капучино без сахара и с добавками — описываем в общих чертах
Мало кто знает калорийность кофе, особенно интересными эти данные будут для тех, кто активно следит за своим весом. Многие пьют его ради насыщения силами, энергией и просто ради удовольствия. Но все-таки если вы следите за своим здоровьем, то вам лучше изучить его пищевую ценность.
Ямайский кофе — самый известный сорт и рецепты приготовления
Практически все страны Карибского бассейна, имеют просто отличные природные условия для выращивания кофейных деревьев (а где они впервые появились?). Ямайка не исключение.
Кофе Жардин – виды, характеристика вкуса — познавайте с нами
Любителям кофе хорошо знаком кофейный бренд Жардин. Он привлекает потребителей этого ароматного напитка оптимальным сочетанием цены, качества и широким ассортиментом, который включает в Жардин кофе молотый, зерновой, растворимый и в капсулах для кофе-машин.
Доминиканский кофе — экскурс в историю, элитные сорта
Какой кофе купить в Доминикане? Обзор
Кофе с плантации)
Одним из самых популярных сувениров из Доминиканы является кофе! Доминиканский кофе известен во всем мире своим качеством и вкусом, но вот какой именно взять домой, ведь сортов и вариантов в магазинах просто масса!
Попробуем разобраться, какой кофе в Доминикане самый хороший.
Тайский кофе – традиции, рецепты и знаменитый Black Ivory — разбираемся вместе
«Блэк а́йвори» (англ. black ivory — чёрная слоновая кость или чёрный бивень) — сорт кофе, производимый из зерен арабики, пропущенных через пищеварительный тракт слонов. Производится в Таиланде и является самым дорогим сортом кофе в мире (1885 долларов США за килограмм).
Швейцарский кофе – эталон качества: наш взгляд на вопрос
Репутация швейцарских часов говорит сама за себя, они уже стали синонимом точности, долговечности и высокого качества. Представителем этой ниши являются и часы Этерна – официальный сайт этого бренда предлагает стильные элегантные решения с особой изюминкой.
Колумбийский кофе — сорта, условия произрастания, производство
Торговая марка, объединяющая весь выращиваемый на территории этой страны сорта кофейных деревьев. Поставки во все концы света. Места расположения плантаций внесены в список культурного наследия ЮНЕСКО.
Все это колумбийский кофе.
Самый дорогой кофе в мире или как делают кофе лювак (копи лувак) (видео)
Кофе Лювак (coffee Luwak, Лувак) — самый дорогой в мире напиток, который изготавливается из экскрементов. Вкус напитка весьма специфический, однако истинные гурманы готовы отдать любые деньги за то, чтобы хотя бы один раз оценить его!