Кофе арабика – описание, лучшие сорта, особенности выращивания
Арабика – первый из окультуренных и до сих пор самый популярный вид кофейного дерева. Именно с него началась история этого напитка. Сегодня на долю арабики приходится около 70% мирового рынка кофе.
Сорта кофе и виды – отличия, особенности вкуса: рассматриваем во всех подробностях
В ботанике описано около 40 видов кофейных деревьев, зерна же получают только из четырех: арабика, робуста, либерика, эксцельса. Из них и создаются сорта кофе. Ниже речь пойдет о наиболее востребованных сортах кофе.
Ударение в слове латте — как правильно. Род латте.
Ла́тте (англизированный и сокращенный вариант от итал. caffè latte — «кофе с молоком») — кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.
Правильное ударение в слове гляссе: разбираемся обстоятельно
В последнее время, в русском языке появилось достаточно много заимствованных иностранных слов. Некоторых людей это приводит в замешательство. Ведь не все знают, как правильно говорить или писать такие слова. Самые горячие споры ведутся вокруг кофейной тематики. К какому роду относится слово «кофе», как правильно пишется капучино, латте или глясе. Попробуем разобраться.
Кофе без кофеина — польза и вред
Приготовление кофе без кофеина предполагает использование зерен, которые прошли процесс декофеинизации. В таком напитке присутствует минимальное количество бодрящего вещества. Существует несколько методик производства такого напитка.
Страны – производители кофе — изучаем детально
Всего в мире в 2017 году было произведено 159,4 млн 60-килограммовых мешков кофе (9,56 млн тонн), из них 97 млн мешков сорта арабика и 62 млн мешков сорта робуста.
Как хранить кофе в зернах и молотый, от чего зависит срок годности? (видео)
Совершив покупку кофейных зёрен, многие начинают задаваться вопросами:
— а какой срок годности у кофе?
— как правильно хранить кофе?
— можно ли употреблять кофе если у него уже истёк срок годности?
Попробуем дать подробные ответы на каждый из них.
Химический состав кофе в зернах: рассказываем все нюансы
Кофе является одним из немногих напитков естественного происхождения, состоящего из огромного набора различных веществ, как органического, так и неорганического происхождения, существенно влияющих практически на все структуры и системы организма человека.
В свежесваренном кофе без сахара содержится около 1200 натуральных компонентов, из которых больше половины — ароматические соединения, определяющие вкус напитка.
Кофе с колой – эффект, последствия, рецепты — читаем главное
Случаются в жизни ситуации, когда срочно необходима ясность мыслей и бодрость. Самой эффективной искусственной поддержкой признан энергетик – кофе с колой. Такой напиток задействует скрытые резервы вашего организма, как физические, так и интеллектуальные.
Какой растворимый кофе самый лучший и вкусный?
Кофеманами не рождаются, ими стают. И только самый вкусный растворимый кофе способен с утра зарядить энергией на весь последующий день. Но какой выбрать, ведь его видов очень много?