Чай с коньяком — польза и вред напитка, рецепты приготовления

Чай с коньяком – вкусный и необычный напиток. Его можно подавать гостям или пить прохладными вечерами. Однако так ли безвреден подобный чай и как часто его можно пить? На самом деле, у этого напитка есть как положительные, так и отрицательные стороны.

23 ноября 2016

Чай с коньяком: польза и вред

Немного истории

Кто первым решил приготовить такой смелый напиток доподлинно неизвестно. Некоторые специалисты чайной культуры предполагают, что чай с коньяком пришел к нам из Франции. И в этом нет ничего удивительного, ведь именно французы не перестают экспериментировать с благородным напитком, даря современному миру уникальные коктейли с интересными пикантными вкусами.

Но есть и другое мнение. Некоторые считают, что создателями уникального напитка стали американцы, решив однажды добавить в свой чай немного виски, а впоследствии заменив традиционный крепкий напиток коньяком.

Мы благодарим создателей коктейля, кем они ни были, ведь в результате мы получили бодрящее, ароматное и невероятно вкусное сочетание с множеством полезных свойств.

Полезные свойства алкогольного чая

Чай в сочетании с коньяком положительно влияет на организм человека. Только пить его следует в умеренных дозах.

1. Повышает аппетит за счет наличия алкоголя.
2. Помогает избавиться от зубной, головной боли.
3. Помогает при простудных заболеваниях.
4. Укрепляет иммунитет.
5. Повышает концентрацию внимания и улучшает память.
6. Снимает стрессовое состояние и предотвращает бессонницу.

Пить такой чай можно до двух чашек в день.

Польза и вред чая с коньяком для организма

Чай с коньяком в небольших количествах (1-2 чашки в день) оказывает на организм полезное воздействие. Его принимают как средство от простуды, особенно эффективно в том случае, когда в состав еще добавлены мед и липа. Борется с головной и зубной болью, помогает при борьбе с бессонницей и улучшает качество сна. Действует как успокоительное и расслабляющее для мышц средство.

Употребление также укрепляет иммунную систему, способствует быстрому усвоению витамина С в организме и улучшает сопротивление вирусным заболеваниям.

Вред от алкоголя может выразится в воздействии на сердечно-сосудистую систему.

Желудок тоже испытывает трудности в усвоении напитка, так как одновременно действует тепло и алкоголь. Далее страдает печень.

Но, конечно, подобные отрицательные последствия могут возникнуть только в результате чрезмерного употребления или же при наличии определенных болезней. В их число входят: сахарный диабет, гастрит, гипертония, желчно каменная болезнь и ряд других. При наличии подобных отклонений человеку употребление этого напитка противопоказано.

Чай от простуды

При первых симптомах простуды, если у Вас нормальная температура, приготовьте чай и выпейте его перед сном. Он улучшит Ваше состояние, повысит потоотделение, поможет быстрей уснуть. Для того, чтобы его заварить нужны:

• Одна ложка качественного листового чая;
• Две столовые ложки хорошего коньяка;
• Один стакан воды;
• Чайная ложка меда.

Заварите чай обычным для себя методом. Процедите его и добавьте коньяк и мед. Выпейте чай с коньяком от простуды на ночь, укройтесь одеялом и ложитесь спать. Утром Вы почувствуете себя лучше, простуда отступит.

Рецепты чая с коньяком

Классический:

• коньяк – 2 столовые ложки;
• листовой черный чай – 1 столовая ложка;
• лимон – 2 дольки;
• сахар – 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Добавить в заварочный чайник горячую кипяченую воду и коньяк.

2. Всыпать чай и настаивать в течение 10 минут.

3. Добавить сахар и лимон. Напиток готов.

По желанию коньяк можно заменить кагором или другим красным вином, в этом случае лимон не используется.

С молоком:

• черный чай – 1 ч. ложка;
• сливки – 100 мл;
• нежирное молоко – 250 мл;
• коньяк (ром) – 2 ч. ложки;
• сахар – по вкусу.

Приготовление:

1. Вскипятить молоко, добавить чайную заварку и настаивать смесь 2 минуты.

2. Взбить сливки с сахаром до образования пены.

3. Процедить чай с молоком через ситечко.

4. Добавить коньяк, тщательно перемешать и перелить в чашку для подачи на стол.

5. Сверху выложить взбитые сливки. Подавать в горячем виде, пока сливочная пена не осела.

С молоком

Зеленый чай с коньяком:

• заваренный зеленый чай – 150 мл;
• апельсиновый сок – 200 мл;
• коньяк – 3 столовые ложки;
• мускатный орех – щепотка;
• сахар и лимонная цедра – по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать в эмалированной посуде заваренный зеленый чай, лимонную цедру и апельсиновый сок.

2. Полученную смесь прогреть на огне, но не доводить до кипения.

3. Процедить чай через марлю и разлить в чашки.

4. Добавить коньяк, сахар и мускатный орех. Подавать в горячем виде.

С зеленым чаем

С медом:

• черный чай – 1 ст. ложка;
• коньяк – 1 ст. ложка;
• мед – 1 ст. ложка;
• лимон – 1 долька.

Приготовление:

1. Заварить черный чай традиционным способом.

2. Добавить в чашку коньяк, мед и дольку лимона.

3. Перемешать и подать к столу.

Лимонно-медовый рецепт

Вредность напитка

Ввиду того, что исследуемый коктейль не только горячий, но еще и горячительный из-за наличия в нем крепкого алкоголя, употреблять его рекомендуется далеко не всем. Как и кому может навредить напиток:

• Категорически запрещено употреблять напиток людям, имевшим ранее сильную алкогольную зависимость, чтобы не пристраститься к давно забытой вредной привычке.
• При наличии гастрита, язвы желудка или других заболеваний желудочно-кишечного тракта, от употребления чая с коньяком также следует воздержаться.
• Нельзя употреблять горячий напиток людям, страдающим сахарным диабетом, при воспалении почек и печени, а также при наличии камней в желчном пузыре.
• Одно из свойств коктейля – расширение сосудов, поэтому гипертоникам стоит быть с ним предельно осторожными.
• Людям, имеющим проблемы с лишним весом или соблюдающим программу здорового питания, также стоит пренебречь горячительным напитком.
• Ну и конечно запрещен к употреблению коктейль для несовершеннолетних лиц.

Благородный коньячный чай, как выяснилось, имеет ряд серьезных противопоказаний. Поэтому прежде чем заварить себе такой напиток, убедитесь, что вас нет в группе риска, чтобы избежать ненужных проблем со здоровьем.

Рецепт с апельсиновым соком

Такой напиток нужно пить горячим, пряности добавляйте по своему вкусу. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• Один стакан свежего выжатого апельсинового сока;
• Сто миллилитров готового зеленого чая;
• Три ложки коньяка;
• Мускатный орех, сахар и цедра лимона по вкусу.

Для начала, натрите на терке лимонную цедру и перемешайте ее с приготовленным зеленым чаем. Влейте в смесь выжатый сок из апельсина и отправьте все томиться на медленный огонь. Хорошо подогрейте, смесь процедите через ситечко и насыпьте специи, хорошо перемешайте и можете наслаждаться благородным напитком.

От глистов

Существует рецепт, который по мнению народных целителей избавляет от глистов. Для его приготовления нужно заварить 40 миллилитров сладкого чая и добавить к нему столько же коньяка. Принять такой напиток нужно ночью, в два часа, когда паразиты покидают желчные протоки. Через полчаса после приема лекарства, следует принять слабительное средство, разведенное в 20 миллилитрах коньяка, оно поможет очистить организм от глистов. Лечиться таким методом следует пять ночей. Паразиты начнут покидать кишечник уже после первой процедуры.

Рецепт с молоком

Для того, чтобы приготовить вкусный чай, Вам потребуется:

• Одна чайная ложка сухой заварки;
• Двести миллилитров молока;
• Полстакана сливок;
• Две чайной ложки коньяка;
• Сахар.

В кипящее молоко насыпьте сухую чайную заварку, накройте и дайте постоять две минуты. В отдельной посуде тем временем взбейте сливки и сахар. Процедите заваренный молочный настой, добавьте коньяк. Готовый чай разлейте в чашки, а сверху ложечкой аккуратно выложите сливки и можно пробовать.

Делаем выводы

Удивительное сочетание чая с коньяком – источник хорошего самочувствия, приятный на вкус. Горячий напиток может помочь справиться с простудой или снять стресс после тяжелого дня, поднять настроение или поддержать дружескую беседу.

Главное не нарушать рекомендуемую суточную дозу алкоголя – 20 грамм, иначе может появиться зависимость со всеми неприятными вытекающими последствиями. И тогда уже ни о какой пользе коктейля не может идти речи. Знайте меру. Будьте здоровы и приятного чаепития!

Противопоказания к приему чая

1. Людям с повышенным давлением.
2. Если имеются камни в желчном пузыре.
3. Нельзя пить чай при язве желудка.
4. Не рекомендуют принимать алкогольный напиток при сахарном диабете.

Также прием чая противопоказан тем людям, которые вылечились от алкогольной зависимости. И тем, у которых нарушена работа печени, вследствие употребления алкоголя.

Чай с коньяком это элитный напиток, заваривать который нужно в определенных пропорциях. Добавленный коньяк, в умеренных количествах, положительно сказывается работе всего организма, дает возможность расслабиться. Благородный напиток поможет снять головную боль, повысить давление, что немаловажно для людей с пониженным давлением. Также быстро устраняет простуду.

Пейте чай правильно!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...