Рецепты какао с корицей

Что может быть лучше зимним вечером, чем собраться всей семьей на уютной кухне или в теплой гостиной и выпить по чашке горячего какао! Мы собрали для вас несколько интересных вариантов, как варить какао с добавлением вкусных и необычных пряностей.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 271
Источник: https://www.everydayme.ru/dom-i-sad/gotovim-doma/recept-kakao-s-pryanostyami

Какао с корицей

В моей семье очень любят какао. И вот чтобы разнообразить вкус этого напитка, я предлагаю приготовить какао с корицей по этому рецепту. Получается очень вкусненько и ароматненько! Этот напиток понравится и детям, и взрослым.  Деткам можно подать какао с корицей, украсив маленькими зефирками маршмеллоу. Сынуле очень понравилось какао, украшенное зефирной шапочкой. Порадуйте себя и своих близких вкусным и приятным напитком!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 445
Источник: https://rutxt.ru/node/14967

Рецепт какао с гвоздикой и корицей

Ингредиенты:

  • Какао-порошок — 3-4 ч.л.
  • Вода — 500 мл
  • Молоко или сливки — 75 мл
  • Корица — ½ ч.л или одна палочка
  • Гвоздика — 2-3 цветочка
  • Сахар — по вкусу

Способ приготовления:



1. 
 Вскипятите воду и убавьте огонь.

2.   Насыпьте в горячую воду какао и тщательно перемешайте.

3.   Добавьте молоко, специи и сахар по вкусу и варите 2-3 минуты, при этом напиток не должен кипеть.

4.   Процедите и разливайте по чашкам.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 469
Источник: https://www.everydayme.ru/dom-i-sad/gotovim-doma/recept-kakao-s-pryanostyami

Ингредиенты для приготовления какао с корицей

  • Какао порошок 6 столовых ложек
  • Молоко, пастеризованное до 5 % жирности 4 стакана (емкость стакана 250 миллилитров)
  • Сахар 8 чайных ложек
  • Корица молотая пол чайной ложки
  • Сливки взбитые по вкусу
    • Основные ингредиенты

      Молоко, Какао и шоколад

    • Порционность

      4 порции

    • Кухня мира

      Азиатская, Восточная кухня


    Распечатать список

    Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

    Блок: 2/4 | Кол-во символов: 561
    Источник: https://pro100smak.com/kakao-s-koritsej/

    Фото готового блюда

    Аймкук

    Аймкук

    Блок: 3/7 | Кол-во символов: 201
    Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18160

    Инвентарь:

    Электрическая кофемолка,

    Сотейник или маленькая кастрюля – 2 штуки,

    Плита,

    Стол,

    Венчик,

    Столовая ложка,

    Чашка – 4 штуки

    Блок: 3/4 | Кол-во символов: 151
    Источник: https://pro100smak.com/kakao-s-koritsej/

    Приготовление какао с корицей:

    Шаг 1: растираем какао с сахаром



    Нужное количество какао порошка уложите в электрическую кофемолку, добавьте к общей массе сахар и измельчите ингредиенты до однородной консистенции. На этот процесс у вас уйдет примерно 1 минута.

    Шаг 2: кипятим молоко



    Возьмите 2 маленьких сотейника или 2 маленькие алюминиевые кастрюльки, влейте в них равное количество молока, это по 2 стакана в каждую емкость. Одновременно поставьте сотейники на плиту, включенную на средний уровень, и доведите жидкость до кипения. Один из сотейников снимите с плиты и поставьте на стол, а под вторым сотейником убавьте температуру плиты на самый минимум.

    Шаг 3: соединяем разбавленное какао с молоком



    В сотейник на плите введите перетертое с сахаром какао.



    Взбейте массу венчиком так, так чтобы какао порошок не сбился в комочки и распространился по всей молочной массе. Поднимите температуру плиты под сотейником до среднего уровня, доведите ингредиенты до кипения и прикрутите плиту на маленький уровень.

    Шаг 4: варим какао с корицей



    После того как концентрированная масса из какао, молока и сахара закипела, введите в нее вторую часть молока из второго сотейника не переставая взбивать жидкость венчиком. Варите какао в течение 2 – 3 минут постоянно взбивая.



    Этот процесс нужен для того чтобы ваше какао было пышным с гутой пенкой, таким образом вы насыщаете напиток кислородом.



    За 1 минуту до полной готовности какао добавьте в сотейник нужное количество корицы.



    Сотейник с закипевшим какао снимите с плиты и разлейте его по чашкам.



    Всего у вас выйдет 4 порции ароматного напитка.



    Но это еще не конечный результата, сделайте ваше какао идеально вкусным и идеально красивым украсив поверхность воздушной пенки взбитыми сливками. Великолепный напиток готов дегустируйте с удовольствием.

    Шаг 5: подаем какао с корицей



    Какао с корицей подается сразу после приготовления в горячем виде. Ароматный сладкий напиток приятно смаковать со свежими мучными изделиями, например с булками, ватрушками, пирогами, тортами и всевозможными сладостями. Какао с корицей это бальзам на сердце, нежный, уютный, домашний напиток который принесет вам наслаждение, спокойствие и хорошее настроение на весь день!

    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту:

    – – Вместо электрической кофемолки можно использовать обычную кофемолку или перетереть сахар с какао в ступке.

    – – Вместо молока можно использовать чистую дистиллированную воду или разбавить молоко водой в соотношении 1:1. Но в этом случае ваше какао будет с менее густой пенкой.

    – – Количество сахара и корицы можно уменьшать или увеличивать в зависимости от вашего вкуса.

    – – Приготовив какао и украсив его сливками, вы можете присыпать их небольшим количеством корицы и ванильного сахар, это усилит аромат и сделает вкус более насыщенным.

    – – Если вам не нравятся маленькие крупинки от какао бобов, можете процедить какао через сито с мелкой сеткой, но в таком случае ваш напиток будет без пышной пенки.

    Источник

    Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3005
    Источник: https://pro100smak.com/kakao-s-koritsej/

    Классический рецепт

    Для приготовления понадобится:

    • 250–300 мл молока;
    • пара десертных ложек порошка какао, лучше без горки;
    • 2 чайные ложки сахарного песка;
    • на кончике ножа порошок корицы;
    • взбитые сливки по вкусу.
    1. Небольшую кастрюльку сполоснуть прохладной водой, чтобы молоко не пригорело. Наливаем в нее молоко и ставим на огонь.
    2. Пока молоко нагревается, какао и сахарный песок надо тщательно растереть, добавив в смесь три-четыре столовых ложки молока. Это нужно для того, чтобы порошок какао сразу же растворился в горячем молоке, не образуя комочки при варке напитка.
    3. Когда молоко хорошо нагреется, но еще не закипит, тонкой струйкой вылить в кастрюлю смесь какао, сахара и молока и довести до кипения, помешивая венчиком. После закипания напиток надо несколько минут поварить на небольшом огне. За минуту до готовности добавьте корицу.

    Напиток готов, осталось перелить его в красивый бокал и украсить взбитыми сливками!

    Важно не забыть помешивать напиток именно венчиком, так как в это время жидкость обогащается кислородом и образуется пышная пенка.

    Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1059
    Источник: https://specpryanosti.ru/recepty/napitki/kakao-s-koritsej

    Пошаговый рецепт с фото

    Сейчас очень часто в магазинах можно встретить готовые напитки какао. Состав, как всегда, оставляет желать лучшего.

    Какао несложно приготовить и дома. Это будет полезнее и качественнее.

    Я очень часто варю какао: оно идет на «ура» у нас всех! Утром, в обед, вечером перед сном — всегда вкусно и всегда кстати.

    Залог вкусного напитка — качественное какао.

    Готовят какао по-разному, я расскажу, как это делаю я.

    Молоко вылейте в ковш или кастрюлю, поставьте на огонь. Доведите до кипения.

    Пока молоко на плите, в миске смешайте какао, сахар и корицу.

    Как только молоко закипит, добавьте в сухую смесь несколько половников молока и перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.

    Затем эту смесь вылейте в ковш с молоком, поставьте на газ и варите, помешивая, пару минут.

    Какао с корицей готово.

    Можно подать тут же, можно охладить. Мне больше по душе этот напиток из холодильника.

    Приятных вам мгновений!

    Аймкук

    Аймкук

    Аймкук

    Аймкук

    Блок: 4/7 | Кол-во символов: 1208
    Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18160

    Советы

    • Добавьте лишь несколько капель ванильной эссенции.
    • Старайтесь не использовать несладкий какао-порошок, если только вы не хотите приготовить крепкий горячий какао.
    • На поверхности напитка могут появиться небольшие «песчинки»; это просто корица.
    Блок: 4/7 | Кол-во символов: 255
    Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE-%D1%81-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9

    Полезные инструменты

    • Добавить в книгу рецептов
    • Версия для печати
    • Скачать в PDF
    • Нашли ошибку в рецепте?
    Блок: 7/7 | Кол-во символов: 114
    Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18160
    Кол-во блоков: 20 | Общее кол-во символов: 10959
    Количество использованных доноров: 6
    Информация по каждому донору:

    1. https://pro100smak.com/kakao-s-koritsej/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3717 (34%)
    2. https://www.iamcook.ru/showrecipe/18160: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1523 (14%)
    3. https://specpryanosti.ru/recepty/napitki/kakao-s-koritsej: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3141 (29%)
    4. https://rutxt.ru/node/14967: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 445 (4%)
    5. https://www.everydayme.ru/dom-i-sad/gotovim-doma/recept-kakao-s-pryanostyami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1433 (13%)
    6. https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE-%D1%81-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 700 (6%)


    Поделитесь в соц.сетях:

    Оцените статью:

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...

    Добавить комментарий