Кофе с вишней со свежей или замороженной, соком

Не удивляйтесь данному сочетанию, просто попробуйте кофе с вишней — останетесь довольны. Необычный тягучий аромат заставит вас проснуться и взбодриться ранним утром.

Классический рецепт

Вам потребуются:

• кофе мелкого помола – 2,5 столовые ложки,
• сахар – 3,5 столовые ложки,
• вода – 2 стакана,
• сок вишневый – 150 мл.

Способ приготовления

1. Варим черный кофе. Это можно сделать как в кофемашине, так и в турке. В последнем случае, чтобы напиток получился более ароматным и крепким, следует доводить его до кипения несколько раз.
2. В процеженный кофе добавляем вишневый сок.
3. Кладем сахар. Перемешиваем. Снимаем пробу!

Кофе с вишневым соком и сливками

Вам потребуются:

• кофейные зерна среднего помола – 2,5 чайные ложки,
• сахар – 1 чайная ложка,
• сливки жидкие – 1 столовая ложка,
• сок вишневый – 4 столовые ложки,
• вода – 170 мл.

Способ приготовления

1. Варим по любимому рецепту черный кофе из указанного количества кофейных зерен и воды.
2. Процеживаем. Даем ему немного остыть.
3. Добавляем сахар и вишневый сок.
4. Вливаем сливки. Перемешиваем. Приятного кофепития!

Рецепт кофе с вишней

Использовать будем вишневый сок. Вы можете его получить из свежих ягод, или просто купить в магазине. Ищите качественный, не разбавленный сок. 

Рецепт приготовления очень прост! Сварите в турке кофе обычным способом. Разлейте по чашкам вишневый сок, по 30 мл в каждую. А потом — 60-70 мл. кофе. Если вы любите сладкие напитки, до сначала нужно размешать нужное вам количество сахара в соке. Можно сверху добавить слой взбитых сливок и посыпать мелко тертым шоколадом.

Кофе с вишней не только вкусен, но и очень полезен. Вишневый сок содержит в себе множество витаминов, антиоксидантов. Таким образом, это будет компенсировать «отрицательное» действие кофеина на организм. 

Этот напиток можно пить и в холодном виде. Если компоненты остудить, а потом добавить еще кубик льда, то получится «пляжный коктейль», способный спасти вас в знойный летний день. 

Пряный Вишневый Кофе

Пряный Вишневый кофе – это не глинтвейн, это именно Вишневый Кофе, но с пряностями.

Пряный Вишневый Кофе замечательно взбодрит вас в ненастные дни, когда за окном дождь, слякоть или согреет после зимней прогулки с друзьями.

Ингредиенты:

• Кофе — свежеприготовленный
• Свежая или размороженная вишня (можно использовать готовый сироп из вишневого варенья)
• Сахар
• Молоко
• Мускатный орех
• Имбирь
• Корица
• Гвоздика
• Апельсин — 1 шт.
• Какао-порошок для украшения

Рецепт Приготовления:

1. Апельсиновую цедру счистить с апельсина непосредственно перед приготовлением Вишневого Кофе, для этого можно использовать острый нож или мелкую терку.
2. Мускатный орех, имбирь, корицу, гвоздику и апельсиновую цедру положить в кофейник, в который будете наливать готовый кофе.
3. Заранее приготовить сироп из вишни: измельчить вишню в ступке или блендере. Подлить чуть-чуть воды (50-100 мл) и хорошенько перемешать. Затем процедить. В результате должно получится 125 мл вишневого сока.
4. Налить вишневый сок в кастрюльку с толстым дном, положить туда же сахар и поставить на огонь. Довести до интенсивного кипения и убавить огонь.
5. Продолжать кипятить сироп в течение получаса, пока сок не выпарится наполовину. Если нужно, удалять пенки.
6. Снять получившийся вишневый сироп с огня и перелить в соусник или молочник.
7. На дно стакана или ирландской кружки положить несколько вишен и налить 2-3 ст.л. сиропа.
8. Сварить крепкий кофе.
9. Залить свежесваренным кофе подготовленные специи и оставить настаиваться минут на 5-10.
10. Когда специи набухнут и осядут на дно, разлить кофе по стаканам или кружкам с вишней, не доливая до края на 2 см.
11. Подогретое молоко взбить блендером в густую пену.
12. Получившуюся молочную пену выложить поверх вишневого кофе.
13. Украсить Кофейный Шерри можно с помощью какао-порошка и трафаретов.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Cheri Lady

Ингредиенты:

• Вишнёвого сироп — 60 мл
• Лёд
• Кофе Латте Маккиато
• Колотый лед
• Коктейльная вишня
• Взбитые сливки или мороженое — по желанию

Рецепт Приготовления:

1. Для приготовления Кофе Латте взять три порции молока и взбить блендером в крепкую пену. Сверху налить свежеприготовленный эспрессо.

2. Латте Маккиато, сироп и колотый лёд взбить и перелить в бокал для мартини, украсив коктейльной вишней.

3. При желании добавить взбитые сливки или мороженое.

……………………………………………………….

………………………………………………………………

Подайте к Вишневому Кофе:

К Вишневому Кофе хорошо подать круассаны или вафельные трубочки.

Попробуйте приготовить к Вишневому Кофе сладкие трубочки из слоеного бездрожжевого теста.

Сладкие Трубочки из Слоеного Бездрожжевого Теста

Время приготовления — 1 ч 40 мин.

Ингредиенты на 10-12 порций:

• Готовое Слоеное тесто — 0,5 кг
• Сливочное масло — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1,5 стакана
• Мука — 3 ст. л.
• Молоко — 1 стакан

Рецепт Приготовления:

1. Пласт готового бездрожжевого теста раскать и нарезать на длинные полоски шириной около 3 см.
2. Из фольги сделать конусы для трубочек. На каждый конус накрутить отдельную полоску теста и выложить на противень
3. Затем все трубочки смазать взбитым яйцом, можно просто желтком.
4. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее противень с трубочками на 20 мин.
5. После запекания трубочки остудить.
6. Тем временем приготовить заварной крем со сливочным маслом: на водяной бане заварить 2 яйца с сахаром и молоком, постоянно помешивая. Остудить и затем взбить венчиком со сливочным маслом до однородной кремообразной массы.
7. Крем поставить в холодильник на 1 час для застывания.
8. Остывшие трубочки наполнить кремом.
9. Из одной-двух трубочек сделать присыпку, измельчив трубочки в блендере. После наполнения трубочек кремом, обмакнуть оба конца в присыпку.

ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НАПИТКОВ С КОФЕ: Коктейль Т-52 Кофе Макиато «Приворотное Зелье» Вишневый Кофе со Сливками Коктейль с кофе Шмель Коктейль с коньяком «KB»

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Приготовление чая по-английски: рассмотр... Чай с абрикосом – рецепты с вкусным и по... Витаминный чай и сборы для поднятия имму... Смузи из тыквы – рецепты с имбирем, прян...