Смузи из черной смородины – витаминный десерт: разбираем в общих чертах

Часто во время простудных заболеваний или для поддержания иммунитета мы пьем бодрящие морсы из кислых или кисло-сладких ягод.

С этой же целью можно пить смузи из черной смородины – сладкой ягоды с кислинкой, богатой витамином С и другими полезными веществами. Сегодня вы узнаете, чем полезен этот ягодный напиток и по каким рецептурам можно приготовить его самостоятельно или с помощью блендера.

Ингредиенты для смузи из чёрной смородины с мёдом

• 300 мл ряженки, йогурта или кефира;
• 100 г чёрной смородины;
• 1 столовая ложка овсяных хлопьев;
• мёд по вкусу;
• свежая мята для украшения.

Ингредиенты для приготовления смузи из чёрной смородины

Смородиновый смузи с яблоком и бананом

Приветствую Вас, любители смузи! ?? Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом смородинового смузи с яблоком и бананом. Этот вкусный …

Рецепты смузи из черной смородины

Приведем несколько популярных рецептов, чтобы вы знали, как приготовить смузи из черной смородины.

Смородиновый смузи с бананами

Ингредиенты

• Смородиновые ягоды – 1 стакан;
• Очень спелые бананы — 2 шт.;
• Йогурт – стакан.

Готовим черносмородиновую смесь

Делаем полезнейший смузи по следующему рецепту:

• Моем, подсушиваем ягодки и измельчаем блендером.
• Очищаем и нарезаем бананы, измельчаем блендером, не смешивая с ягодным пюре.
• Добавляем в него йогурт и снова перемешиваем.
• Кладем туда же банановую кашицу и опять смешиваем.

Разливаем сытный витаминный коктейль, богатый калием, в бокалы и наслаждаемся.

Черносмородиновый смузи с фруктами

Компоненты

• Смородина – половина стакана;
• Один банан;
• Сок апельсина или ананаса – полстакана.

Как готовить коктейль с фруктовым соком

Промываем ягоды (если используете мороженые – этап пропускаем), очищаем и нарезаем банан, измельчаем все блендером и переливаем в бокалы.

Смузи с черной смородиной с крыжовником

Нам понадобятся

• Мороженая или свежая смородиновая ягода – 0,5 стакана;
• Крыжовник – полстакана;
• Кефир – ¼ стакана;
• Сок граната — ¼ стакана.

Как готовится черносмородиновая смесь

Готовим коктейль по обычному рецепту смузи в блендере.

• Промываем ягоды смородины и крыжовника.
• Выжимаем гранатовый сок.
• Измельчаем все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

Переливаем напиток, богатый железом и другими веществами, в бокалы, украшаем гранатовыми зернышками и наслаждаемся.

Смородиново-малиновый смузи

Вам понадобится

• Один банан;
• Малина и смородина – по 0,5 стакана;
• Мед – 1 ч.л.;
• Сок ананаса или апельсина – 0,5 стакана.

Как приготовить смузи из черной смородины

Готовится эта смесь таким образом:

• Промываем ягоды, чтобы устранить мелкий мусор. Если они мороженые, мыть не нужно.
• Нарезаем банан кусочками.
• Выжимаем фруктовый сок.
• Взбиваем все ингредиенты блендером.

Переливаем витаминный напиток в бокалы и наслаждаемся.

Черносмородиновый смузи с геркулесом

Нам нужны

• Вареный геркулес – 2 ст. ложки;
• Смородинка – 0,5 стакана;
• Молоко – стакан;
• Льняные семена – 1 ч. ложка;
• Ванилин – щепотка.

Готовка черносмородиновой смеси

Для получения сытного и полезного коктейля измельчаем все блендером, переливаем в бокалы и сразу подаем. Этот напиток лучше подавать на завтрак, так как он дает ощущение сытости и много энергии для рабочего или учебного дня.

Черносмородиновый смузи с грушей

Нам потребуются

• Груши – 1 плод;
• Смородиновые ягоды – стакан;
• Йогурт – 0,5 стакана;
• Молоко – 0,5 стакана;
• Мед жидкий – 1 ч. ложка;
• Коричный порошок – щепотка;
• Льняное семя – 1 ст. ложка.

Как делается черносмородиновую смесь с грушей

Готовим коктейль таким образом:

• Чистим грушу от кожицы и сердцевины, нарезаем кусочками.
• Промываем ягодки от мусора, если они свежие.
• Смешиваем все компоненты блендером.

Переливаем напиток в бокалы, украшаем смородиновыми ягодками и подаем.

Мятный смузи с черной смородиной

Подготавливаем

• Смородина — 200 г;
• Горсть мятных листьев;
• Мед жидкий – 1,5 ч. ложки;
• Йогурт – ¾ стакана.

Как делается черносмородиновую смесь с мятой

Готовится мятный коктейль так:

• Промываем ягодки, чтобы убрать мусор (мороженую не моем).
• Нарезаем листочки мяты.
• Перемешиваем все ингредиенты с помощью блендера.

Наливаем смесь в стаканчики, украшаем ягодками и сразу подаем. Этот освежающий напиток отлично подходит для завтрака или перекуса.

Смородиновый смузи с пряностями

Нам нужны

• Смородиновые ягоды – 6 ст.л.;
• Ягоды малины – 1 ст. ложка;
• Кефир — 1 стакан;
• Порошок мяты и кардамона – по щепоточке.

Как готовится пряный коктейль

Готовим его следующим образом:

• Промываем ягодки.
• Перемешиваем все в блендере.

Переливаем напиток в бокалы, при желании украшаем ягодами или мятными листочками, и подаем.

Черносмородиновый смузи с ананасом

Ингредиенты

• Ягоды смородинки мороженые – 120 г;
• Мякоть ананаса – 100 г;
• Подслащенный йогурт – четверть стакана;
• Вишни (свежие или из компота) – 6 ст. ложек;
• Порошок кардамона – 2 г;
• Коричный порошок – щепоточка.

Приготовление черносмородинового напитка

Чтобы сделать черносмородиновую смесь, поступаем таким образом:

• Нарезаем ананасовую мякоть.
• Вынимаем косточки из вишен.
• Перемешиваем все с помощью блендера до однородности.

Переливаем в бокалы и наслаждаемся экзотическим вкусом.

Смузи из  черной смородины — варианты приготовления

Смузи легко и быстро взбить в блендере, а для улучшения полезных и лекарственных свойств они изготавливаются:

• с молоком — являясь отличным источником кальция;
• с бананом — давая значительную пользу для костной системы;
• с клюквой — насыщая организм полезными витаминами;
• с апельсином — создавая защитный барьер при респираторных инфекциях;
• с кефиром — улучшая работу пищеварительной системы;
• с киви — являясь напитком диетическим для похудения;
• с малиной — помогая при кашлях;
• с замороженной черной смородиной — являясь комплексным витаминным средством при многих проблемах со здоровьем, а также в качестве профилактики.

Употребление подобного напитка, в котором используется черная смородина, оказывает положительное влияние:

• на работу кишечника,
• ускоряет процесс перерабатывания пищи,
• способствует устранению любых воспалительных процессов, включая ларингиты и фарингиты,
• укрепляет иммунную систему, повышая сопротивляемость к разнообразным заболеваниям.

Смузи из красной и чёрной смородины

Приветствую Вас, друзья! ?? В летнее время, заготавливая как можно больше ягод на зиму ?, не забудьте, что самыми полезными всё …

Советы по приготовлению смузи из черной смородины. Что нужно знать?

Но все же в приготовлении смузи есть и свои подводные камни. Вот несколько советов, чтобы избежать неудач при его приготовлении:

• Будьте аккуратны в экспериментах с ингредиентами. Необходимо выбирать похожие по вкусовому ощущению фрукты, иначе есть риск испортить напиток;
• Следите за жирностью кефира. Она не должна быть слишком высокой. Идеально будет использовать кефир с одним процентом жирности;
• Не бойтесь использовать замороженные ягоды и фрукты. Главное, перед приготовлением их обязательно необходимо разморозить. Лучше при комнатной температуре.
• Правильно подбирайте основу. Если у вам есть домашние персики, то лучше использовать только их: по консистенции они лучше бананов. Если же нет, то подойдут и бананы, тем более что они бюджетны и доступны круглый год.
• Используйте темные или яркие ягоды – это гарантия наличия в них огромного количества витаминов и так необходимых организму антиоксидантов.
• Познакомьтесь с магазинными ягодными смесями. Малина, смородина, черника, клубника, ежевика – все в одном пакете. Конечно, не то, что только что собранные с грядки, но в течение долгой зимы, а тем более весенних авитаминозов – оптимальный вариант.
• Используйте не только фрукты. Смузи вполне может быть равноценно сбалансированному завтраку, просто добавьте в него овсяные отруби, льняное и конопляное семя. Первые содержат огромное количество клетчатки, второе восполнит необходимое количество белка и незаменимых жирных кислот , а третье принесет такие редкие, но необходимые микроэлементы, как магний, калий, натрий, цинк и множество других. Орехи и мед ускорят мозговую деятельность, а семечки тыквы помогут избавиться от паразитов.

А для души для вас мы послушаем композицию Игоря Двуреченского Стихи Ирины Лукьян. Красиво и трогательно все.

Желаю всем здоровья и сочного настроения. Готовьте яркие рецепты смузи, в том числе и смузи из черной смородины.

Смотрите также

Удивительные батики Елены Ведерниковой

Камфорное масло в домашней аптечке

Чем полезна цветная капуста

Фотогеничная «колючка» расторопша

Забытое рыжиковое масло

Борщевик. Ожоги. Симптомы. Помощь. Лечение

Лопух полезные и лечебные свойства. Противопоказания. Применение

Боярышник. Полезные и лечебные свойства. Противопоказания

Заболевания желчного пузыря. Признаки, симптомы, лечение, диета

Несколько слов о смузи

Есть легенда, согласно которой «пищу в стакане» выдумали серферы: скользя по Тихому Океану вдоль берегов Калифорнии, в паузе между двумя волнами они подкрепляли свои силы напитком, состоящим из фруктов и кусочков льда!

По другой версии смузи изобрёл американец Стив Кохнау, которому надоело воздержание от вкусного в связи с пищевой аллергией. Однажды он решил: «Была не была!», и намешал в одном стакане всё вкусненькое и запретное: ягоды, фрукты, орехи… Взбил хорошенько в блендере и угостился. Самое интересное, что напиток пошёл смелому дегустатору на пользу… по крайней мере, ничего с ним не случилось!

Удивлённый и обрадованный Стив, решив поделиться с другими таким вкусным и полезным рецептом, открыл смузи-бар — первый в мире. Всем понравилось, и вскоре появилась целая сеть коктейль-кафе под названием Smoothie King — Король Смузи. Кстати, слово smoothie в переводе с английского отражает саму суть блюда, означая «однородный, мягкий, гладкий». А «прилипло» это название к рецепту с лёгкой руки хиппи, именовавших этим словом любой фруктовый напиток.

Но на самом деле прообразы смузи были изобретены задолго до описанных событий, причём разными народами и независимо друг от друга. Индейцы испокон веков перед тем, как отправиться на охоту, пили сок гуавы с мякотью, дарующий силу тела и духа. На Древнем Востоке, смешивая фрукты и мёд, делали изысканный шербет, а славяне готовили овсяные и фруктовые кисели.

Смузи-бары открылись в 1970-х годах, но всеобщее признание рецепту принесла Лос-Анджелесская Летняя Олимпиада 1984 года. Именно тогда миллионы людей узнали о «спортивном» коктейле.

Появилась даже интересная профессия — консультант по смузи! Если тренер учит правильно выполнять упражнения, то консультант помогает подобрать оптимальный состав коктейля именно для вас и в конкретном случае. Идёте на тренировку, нужно взбодриться? Или наоборот, хотите расслабиться и отдохнуть? Питательность коктейля зависит от состава: смузи с чёрной смородиной, абрикосами, брокколи менее калорийны, чем с бананом, персиками, дыней.

Регулируя энергетический баланс напитка, к фруктам и ягодам можно добавлять всевозможные злаковые хлопья, семена, орехи, какао. Жирность и питательность зависит и от жидкой основы коктейля: для сытного перекуса берите сметану, сливки или ряженку; для лёгкого — нежирный йогурт или кефир. Облегчённые варианты хорошо подходят для завтрака или ужина, а более калорийные — на обед.

Смузи-боул с персиком, малиной и смородиной

Приветствую Вас, любители смузиков! ?? Вчера приготовив персиковый смузи, я получила от его вкуса просто огромное удовольствие ?. Поэтому сегодня …

Смузи из смородины — противопоказания при употреблении

Помимо множества полезных качеств, существуют и противопоказания для употребления этой продукции:

• беременным лучше использовать ягоды любого вида в строго ограниченном количестве, а такие концентрированные напитки как соки и морсы вообще исключить;
• также нужно ограничить прием чер. и красных плодов людям со склонностью к быстрому образованию тромбов;
• полностью исключить прием необходимо при гепатите, индивидуальной непереносимости, обострении желудочно-кишечного тракта, в после инсультном состоянии.

Черная и красная смородина является достаточно популярной культурой, благодаря не только наличию полезных веществ в своем составе, но и отличным вкусовым качествам.

При правильной заморозке, даже в зимнее время года будет легко и просто побаловать всю семью витаминными шедеврами, устраняя простудные заболевания.

С вами была Алена Яснева, всем пока!

Фото@Einladung_zum_Essen

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Двухслойный творожный смузи с клубникой и смородиной

Привет, дорогие любители смузиков! ?? Творог — очень популярный и полезный продукт. Его используют для приготовления множества блюд, например, ватрушек, …

Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом

Здравствуйте, уважаемые друзья! ?? Должна признаться Вам, что ягодные смузи являются моими самыми любимыми. Однако зимой свежие ягоды стоят баснословные …

Слоёный смузи из манго и чёрной смородины

Здравствуйте, уважаемые любители полезных напитков и здорового питания! ?? Представляю Вам рецепт вкусного смузика из чёрной смородины и манго. Сегодня …

Смородиновый смузи с бананом и йогуртом

Приветствую Вас, друзья! ?? Сегодня мы готовим необыкновенно красивый, вкусный и полезный смузи! В ягодах черной смородины содержатся витамины группы …

Йогуртово-льняной смузи со смородиной

Здравствуйте, уважаемые любители полезных смузиков! ?? Сегодня мы готовим смузи, улучшающий пищеварение и обмен веществ. Этот коктейль можно выпивать на …

«Замороженный» смузи-десерт из чёрной смородины и ежевики с зефиром

Здравствуйте, уважаемые читатели, а также любители замечательных смузиков! ? Сегодня я предлагаю Вам приготовить «замороженный» смузи-десерт из смородины и ежевики …

Смузи из вишни, банана и чёрной смородины

Приветствую Вас, любители смузи! ?? Сегодняшний смузи я решила вновь сделать полосатым, только лишь потому, что моего маленького двухлетнего привереду …

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...