Зависимость от кофе — причины, симптомы и пути избавления

Существует ли зависимость от кофе или это просто вымысел тех, кто решил перейти на здоровое питание и образ жизни? Говорить о привычке и даже зависимости в отношении кофе действительно имеет смысл, если количество его потребления выходит из-под контроля. Человек, который пьет напиток в огромных количествах, при этом не чувствует удовлетворения, может считать, что попал в кофеиновую ловушку.

Основные признаки зависимости

Кофеин, согласно классификации Всемирной организации здравоохранения, не входит в число веществ, которые вызывают привыкание. Несмотря на это, много кофеманов замечали, что без чашки бодрящего напитка их самочувствие ухудшается. Зависимость от кофе, в отличие от наркотической, не является социальным злом и приносит вред только здоровью тому, кто его пьет.

К признакам кофейной зависимости относят следующее:

1. Изменение самочувствия. После выпитой чашки кофе поднимается настроение, наступает возбужденность. Человек становится более активным и раскованным.
2. Отказ от других горячих напитков. Кофеманы редко пьют чай или какао. Даже самый вкусный горячий напиток их вряд ли впечатлит.
3. Отрицание. Мало кто признает кофейную зависимость. Регулярное употребление напитка считают безобидным и ничего плохого в этом не видят.
4. Первые мысли с утра. Если день начинается с кофе и так ежедневно, можно смело диагностировать зависимость. Первое, что делают кофеманы с утра – это заваривают бодрящий напиток. Их рабочий день не начинается, пока не выпита чашка кофе.
5. Отказ от употребления напитка. Когда зависимый человек отказывается от кофе, он может стать нервозным и беспокойным. Возможно появление слабости, которая сопровождается головной болью и общим недомоганием. Первые симптомы возникают в течение суток.

Многие кофеманы хорошо осведомлены о различных рецептах приготовления кофе. Они спокойно могут заменить прием пищи чашкой бодрящего напитка. То, что чрезмерное употребление напитка опасно для здоровья, кофеманов мало волнует. Зависимость от кофе можно победить, но для этого нужно огромное желание и твердость духа.

Любое вещество это яд, а лекарством его делает доза

Правило о том, что любой препарат из полезного можно превратить в яд увеличив его дозу, придумал еще в Средние века знаменитый Парацельс. Эта теория применима не только к медикаментам, но и к пище, и к напиткам. Так вино в умеренных дозах повышает давление и расширяет сосуды – но в избытке ведет к алкоголизму. Мясо полезно для организма, но если ежедневно употреблять жирное жареное мясо, то очень скоро даст о себе знать печень и поджелудочная. То же самое можно сказать и о кофе. Одна чашечка бодрящего напитка на завтрак вряд ли сможет причинить вред организму. Тогда как ежедневное выпивание по несколько литров кофе в день чревато печальными последствиями и для сердца, и для нервной системы.

Кстати, зависимость от кофе или от любого другого вещества не возникает за один день. Для того чтобы организм не смог нормально функционировать без определенной дозы определенного продукта его нужно, как минимум «подсадить» на предмет зависимости. То есть, при своевременном реагировании на сигналы организма можно не допустить развития подневольности от алкоголя, никотина или кофеина.

Вернутся к содержанию

С чем связано развитие болезни и какие факторы усугубляют ситуацию

Кофеин – это алкалоид природного происхождения. В одной чашке натурального кофе его может содержаться от 90 до 150 мг. После его употребления происходит блокировка аденозиновых рецепторов, расположенных в головном мозге, бронхах и сосудистой системе. В результате человек чувствует прилив бодрости, физической и умственной активности.

Употребление таких напитков приводит к повышенной секреции желудка и перистальтике, усиливается мочеотделение. Может значительно учащаться сердцебиение, повышаться артериальное давление. Испытываемый человеком прилив бодрости подталкивает к тому, что выпить еще одну чашку. В результате и развивается зависимость от кофеина.

Специалисты выделяют несколько факторов, которые могут ускорить появление зависимости:

1. Проблемы со сном. Человек, который регулярно не высыпается, вынужден искать способы взбодриться и повысить работоспособность. При этом с каждым днем ему приходится повышать дозировку кофе. В результате быстро развивается зависимость.
2. Длительное времяпрепровождение за компьютером. Монитор – это источник синего света, который негативно сказывается на наших биологических часах. Он оказывает бодрящий эффект, в результате которого происходит нарушение нормального режима дня. Справиться с такой проблемой люди пытаются при помощи кофе.
3. Курение. Никотин, содержащийся в табачных изделиях, ослабляет действие кофеина. Из-за этого постоянно хочется выпить еще одну чашку бодрящего напитка.

Быстро развивающаяся зависимость может спровоцировать серьезные проблемы для здоровья. Поэтому важно распознать ее как можно раньше.

Кофе и кофеин – две большие разницы

Люди далекие от химии и биологии путают понятия кофе и кофеина. По своей химической сути кофеин можно сравнить с теофиллином (который есть в чае) или теобромином (который содержится в какао бобах). Кстати, следы кофеина можно найти в какао, поэтому в очень небольших дозах он присутствует и в обычном шоколаде. Учитывая особые свойства вещества, без кофеина не обходится фармакология, ведь в некоторых препаратах он используется с лечебной целью. Но возвращаясь к Парацельсу и его теории о дозе – все дело в количестве. Потребление кофеина в большом количестве (несколько ежедневных обязательных чашек эспрессо) приводит к следующим последствиям:

1. Повышается температура тела;
2. Повышается кровяное давление;
3. Усиливается деятельность сердечно-сосудистой системы;
4. Расширяются кровеносные сосуды;
5. Расширяются бронхи;
6. Усиливается мышечная деятельность;
7. Усиливается мочеиспускание.

Казалось бы, некоторые из симптомов можно отнести к положительным. Но рано или поздно они выходят за рамки нормы и приводят к развитию различных заболеваний, как хронических, так и острых.

То есть, повышенное давление превращается в высокое, а активизация работы сердца – в учащенное сердцебиение. Мышечная активность трансформируется в дрожь, возникают панические состояния (страх, нервозность) и повышается потоотделение.

Перед тем, как самостоятельно диагностировать у себя зависимость от кофе не мешает проконсультироваться с врачом, ведь реакция на действие кофеина у каждого организма своя. Но в любом случае при регулярном потреблении кофе в больших количествах, у человека не только развивается зависимость, но и снижается порог чувствительности на действие кофеина. То есть, для достижения аналогичного бодрящего эффекта ежедневную дозу придется повышать. Правда, специалисты рекомендуют не количество порций увеличивать, а приложить максимум усилий для того, чтобы избавиться от кофейной кабалы, тем более, что сегодня это сделать не так сложно.

Согласно научным исследованиям – максимально допустимая ежедневная норма кофе для взрослого человека – три чашки хорошего настоящего эспрессо или другого напитка на его основе.

Все что выходит за рамки нормы требует немедленного реагирования со стороны человека и пересмотра своего образа жизни.

Вернутся к содержанию

Основные симптомы кофеиновой зависимости

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения кофеин нельзя назвать органическим соединением, способным привести к зависимости. Вызывает ли зависимость кофе – его частое употребление не приводит к заболеваниям, но может оказывать негативное воздействие на здоровье человека. Поэтому симптомы привыкания нельзя оставлять без внимания.

Основные симптомы зависимости:

1. После выпитого напитка наркоман чувствует активность, энергию, возбужденность, у него повышается настроение.
2. Употребление питья становится причиной отказа от других горячих напитков – черного или зеленого чая, какао.
3. Кофейный любитель не имеет силы воли признать проблему зависимости от кофеина, считая свою привычку совершенно безопасной.
4. Некоторые зависимые люди принимают дозу кофеина вместо пищи, заменяя чашечкой напитка завтрак или ужин.
5. Приступы тошноты в промежутке между питьем кофе.
6. Необъяснимое ощущение тревоги, страха, беспричинного беспокойства.
7. Появляется чувство хронической усталости, которое сопровождается бессонницей.
8. Первое, что возникает в голове у людей с кофеиновой зависимостью – как можно быстрее выпить чашку горячего напитка.

Зависимость от кофеина сопровождается изменением поведения человека, который отказался от своего любимого напитка. Характерные признаки – раздражительность, вялость, нервозность. Его беспокоят сильные головные боли, может нарушаться сон, появляются сложности при попытке сконцентрировать внимание на определенном предмете. Эти симптомы проявляются уже в первые сутки после отмены кофеина, вызывая необходимость избавиться от зависимости от кофе.

Опасность зависимости

Вызывает ли кофе зависимость – привыкание развивается только в случае чрезмерного употребления горячего напитка. 1-2 чашки в день несут только пользу для организма – но только в случае если пить кофе натурального происхождения. Растворимый напиток не имеет никаких положительных свойств.

При кофеиновой зависимости человек употребляет более 4-6 чашек кофе в день, что оказывает негативное действие на состояние важнейших органов в организме. Интоксикация у наркомана сопровождается аритмией, тахикардией, приступами мигрени, расстройством кишечника, учащенным мочеиспусканием, повышенным артериальным давлением. В наиболее тяжелых случаях кофеиновая зависимость вызывает дрожь в конечностях, спутанность сознания, депрессивные состояния.

У мужчин зависимость от кофе провоцирует серьезные проблемы с потенцией. В связи с частым употреблением кофеина в печени начинает вырабатываться большое количество специфического кровяного белка, который уменьшает тестостерон и становится причиной негативных последствий для эректильной функции.

Не менее вредно чрезмерное употребление кофе для женского здоровья. Ароматный напиток способен усугубить такие проблемы, как нарушение менструального цикла, пониженное либидо, отсутствие активности. Большой объем кофеина вызывает нарушение гормонального баланса в женском организме, в результате чего очень болезненно протекает ПМС и период менопаузы. Особенно опасно чрезмерное увлечение кофе для женщин с гинекологическими заболеваниями – эндометриозом, синдромом поликистозных яичников.

Девушкам нужно помнить, что органический кофейный алкалоид замедляет выработку коллагена в клетках кожи, поэтому кофеманки выглядят значительно старше женщин, употребляющих горячий напиток в умеренных количествах. Также этот компонент часто оказывает негативное влияние на эндокринную систему, приводя к повышению массы тела.

Причины кофеиновой зависимости

Для поддержания жизнедеятельности человеческому организму нужна энергия. «Топливом» служит АТФ – аденозинтрифосфорная кислота. Чем больше нагрузка на организм – тем интенсивнее идёт процесс распада молекул АТФ на фосфаты и аденозин. Высокий уровень аденозина свидетельствует, что разложилось слишком много молекул АТФ, поэтому необходимо отдохнуть и подождать, пока в организме синтезируется и накопится определённое количество этого вещества.

За измерение уровня аденозина отвечают специальные рецепторы в мозгу. Но молекула кофеина по строению похожа на молекулу аденозина. Попадая в организм, кофеин блокирует аденозиновые рецепторы. Человек перестаёт ощущать усталость и продолжает интенсивно работать. В это время расходуются запасы энергии, которые организм откладывал «на чёрный день».

Однако рано или поздно любые запасы заканчиваются. Чтобы уберечь человека от окончательного истощения, природа предусмотрела особый механизм: если значительная часть аденозиновых рецепторов постоянно заблокирована, то в мозгу появляются новые. Чтобы заблокировать их, требуется увеличить дозу кофеина. Если же кофеина недостаточно – рецепторы сигнализируют о крайней степени усталости. Как правило, это случается посреди рабочего дня. Поскольку человек не может позволить себе отдохнуть прямо здесь и сейчас, нервная система реагирует раздражительностью, повышенной возбудимостью.

Как выявить проблему — признаки зависимости

Стойкая зависимость от кофеина имеет свои признаки. Чаще всего кофеманы замечают у себя:

• желание приготовить кофе в любое время и в любом месте;
• потрясающую осведомленность о рецептах приготовления всех видов кофе;
• положительную реакцию при одном лишь упоминании о напитке;
• раздражение и агрессивность по утрам до первой чашки «кофеиновой радости»;
• способность безошибочно различать сорта кофе по запаху;
• неприязнь к напиткам без кофеина;
• желание заменить полноценный прием пищи чашкой кофе;
• способность тратить крупные суммы на покупку самых элитных сортов кофе;
• умение разбираться в сортах кофейных зерен, способах обжарки и помола не хуже профессионала;
• желание поскорее зайти в ближайшую кофейню;
• отсутствие желания выпить чашку чая или любого другого напитка вместо привычного кофе;
• нежелание признавать факты о вреде кофе;
• стремление обставить дом агрегатами для приготовления напитка;
• желание лакомиться десертами только с кофейным вкусом.

Наблюдая выше описанные симптомы, можно отметить зависимость. Понимание этого факта — первый шаг на пути к выздоровлению даже без вмешательства специалистов, в домашних условиях исключительно благодаря твердости духа и желанию решить проблему раз и навсегда.

Кофе – официально это не наркотик

Согласно классификации ВОЗ, кофеин не входит в число тех наркотических веществ, которые вызывает привыкание. Но в то же время все больше людей ощущают свою невозможность нормально жить и работать без очередной чашки крепкого эспрессо (что характерно именно для состояния зависимости от чего-нибудь).

Если человек не может нормально проснуться, и приступить к рабочему дню не выпив чашку (а то и не одну) крепкого эспрессо или американо – значит стоит задуматься о возможном привыкании организма к напитку. Если после обеда, не выпив одну-две порции кофе, человек засыпает и ощущает упадок сил – значит, пора задуматься.

Проблема в том, что зависимость от кофе не считается социальным злом (в отличие от наркотической кабалы) и из-за этого она не привлекает пристального внимание ни «зависимых», ни врачей.

Вернутся к содержанию

Как справиться с зависимостью

Резко отказаться от употребления кофеиносодержащих напитков сложно. В первое время после сокращения их потребления может возникнуть кофеиновая ломка, которая схожа с наркотической. Для того чтобы процесс выздоровления проходил проще, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Начинать борьбу с зависимостью лучше всего в выходной день. Чтобы полностью вывести кофеин из организма понадобится два дня. В это время вы будете чувствовать усталость, вялость, отсутствие желания что-либо делать. Это время желательно провести дома.
2. Пейте больше чистой воды. Она поможет вывести из организма вредные вещества и придаст сил.
3. Наградите себя какими-нибудь вкусностями.
4. Дольше гуляйте на свежем воздухе.
5. Подберите для себя заменитель кофе. Это может быть цикорий или чай из имбиря. Черные и зеленые сорта чая для этого не подходят.
6. Придерживайтесь правильного режима питания. Оно должно быть дробным. Голодать нельзя, так как это спровоцирует неудержимое желание выпить чашку кофе.
7. Старайтесь спать не менее 8 часов в сутки. Это позволит повысить защитные функции организма и быстрее справиться с проблемой.

Такие методы избавления от зависимости достаточно эффективны. Но главное, запастись силой воли и не возвращаться к пагубной привычке.

Способы избавления от зависимости

Первое, что требует зависимость – коррекции привычного питания. Необходим полный отказ от напитков и продуктов, содержащих это органическое вещество. В случае если избавляться от кофейной зависимости очень сложно, его лучше удалить постепенно. В первые несколько дней рекомендуется употреблять одну чашку кофе, какао или чая в сутки. После этого объем регулярно уменьшается.

При появлении симптомов зависимости от кофе нужно выполнить следующие шаги:

• особое внимание следует уделить воде, так как она помогает вывести из организма остатки кофеина – за день необходимо выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды;
• основными желаниями кофемана являются бодрость и энергичность, поэтому кофейный наркоман должен полноценно высыпаться;
• если хочется кофе, зависимость можно уменьшить при помощи полноценного, разнообразного питания, а также любимых лакомств (только не шоколадных изделий);
• в период лечения нельзя садиться на строгие диеты, так как чувство голода провоцирует желание выпить чашечку кофе;
• при привыкании к кофе очень полезны регулярные прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки или занятие домашними делами, благодаря которым исчезают мысли о чашечке горячего напитка.

В период избавления от привычки разрешается употребление других бодрящих и тонизирующих напитков. Кофе можно заменить зеленым чаем, натуральными овощными или фруктовыми соками, некрепким какао с молоком.

Также можно включать в свой рацион напитки без содержания кофеина, основным из которых называется напиток из цикория, женьшеня или пряного имбирного корня. Отлично избавляют от кофеиновой «проблемы» вода со свежевыжатым лимонным соком, травяные чаи, отвар шиповника.

Зависимость от кофе – это серьезная проблема, с которой сталкиваются многие любители ароматного напитка. Его чрезмерное употребление может стать причиной нарушений в работе сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем. При первых проявлениях проблемы необходимо отказаться от любых кофеиносодержащих напитков и продуктов. Это поможет улучшить самочувствие человека, вернуть ему природную активность, бодрость и энергичность.

Как навсегда сказать кофе «Нет!»

Признание кофеиновой зависимости — это половина победы. Следующим шагом должно стать решение исключить напиток из своей жизни. Только прекращение приема кофеина в этом случае может дать стойкий положительный результат. Сделать это можно по-разному.

Кому-то подходит вариант с постепенным уменьшением нормы напитка в день, кто-то лучше справится, если перестанет пить кофе резко.

Первый случай подойдет людям с силой воли, способным сознательно себя ограничивать. Второй вариант более радикальный. Выбор в его пользу скорее всего приведет к появлению раздражительности и что еще хуже — головной боли. Если побочные эффекты избавления станут невыносимыми, можно попробовать вернуться в первому варианту, позволяя 1 чашку кофе сначала в день, а потом и в 2 дня.

Проявляя терпение и твердость характера, уже через неделю такого подхода к потреблению напитка можно заметить результат. Самый сложный период — первые три дня. Если получится их преодолеть и не вернуться к кофе в прежних количествах, стоит говорить о победе над кофеином и зависимостью от него.

Спустя некоторое время после перехода на новый режим мир без кофе не будет казаться таким мрачным и даже раскроется новыми красками, улучшится состояние здоровья и настроение. Для поддержания тонуса можно пробовать различные витаминно-минеральные комплексы, не забывая об обильном водопотреблении и обязательном включении в рацион адаптогена, например, настойки женьшеня.

И последнее, важно найти для себя полноценную любимую замену кофе, например, морс, сок, некрепкий вкусный и ароматный чай хорошего сорта.

Как только проблема будет решена окончательно, можно принимать решение о том, стоит ли время от времени продолжать получать удовольствие от чашки кофе. Теперь, когда стало ясно, вызывает ли кофе зависимость, нужно быть на чеку, избегая повторного попадания в кофеиновую ловушку.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Как кофе влияет на давление — повышает и... Можно ли пить кофе перед тренировкой и п... Со скольки лет детям можно пить кофе, ка... Что будет, если много пить кофе, действи...